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格納希 · 中央海岸
98 points from Robert Parker.
“2006 年份 Raven 系列葛那赤（由 90% 葛那赤與 10% 希哈混釀，其中 25% 為整串釀製），主要來自 11 Confessions 葡萄園，並加入極少量 Bien Nacido 希哈。此酒在橡木桶中陳釀 21 個月，堪稱傑作，但尚未達到出色 Naked Truth 的水準。這款佳釀展現出濃郁的肉香、香草束、甘草與胡椒香氣，以及大量黑櫻桃與黑莓果香。絲滑的單寧搭配良好的結構、濃郁度與堅實感，顯示再陳釀一兩年將會更好。其陳年潛力應可達 10 至 15 年以上。穿過看似廢料場（或地獄的第一或第二層）才能抵達這座名為 Sine Qua Non、匯集肉體與精神享樂的倉庫，過程既令人啼笑皆非，又十分值得，只要您能設法與隱遁的酒莊主 Manfred Krankl 約定見面。在此品酒是我年度行程的一大亮點，Krankl 所釀造的 2007 與 2006 年份酒款不僅滿足了我所有的期待，甚至更勝我所想。噢，還有一款近乎完美的 2005 年份晚釀酒。2007 年的產量極低，希哈平均每英畝僅產 1.5 至 2 噸果實，葛那赤每英畝 1.3 噸，白葡萄每英畝 1.28 噸。換言之，Krankl 產量最高時，平均每株葡萄藤也僅產 1.05 至 1.55 磅果實。這在很大程度上解釋了這些酒款迷人的香氣、口感、濃郁度與強度。再加上酒莊對葡萄栽培的極致投入與對細節近乎狂熱的重視，難怪 Sine Qua Non 至今仍是加州世界級葡萄酒中最令人矚目的標竿之一。好消息是，來自文圖拉縣新酒莊 Cumulus Vineyard 的首款葡萄酒已經釀製完成。此外，位於聖麗塔山丘的另一座酒莊葡萄園 11 Confessions 亦持續展現其卓越品質。過去幾年，我品嚐 Sine Qua Non 的酒款時，總能遇到值得獲得三位數評分的佳釀。最後以 Mr. K. 名義裝瓶的酒款包括 2006 年份 The Nobleman 與 2006 年份 The Strawman。部分讀者或許已得知，由於奧地利知名釀酒家 Alois Kracher 罹患胰腺癌，於 49 歲時不幸去世，他與 Manfred Krankl 之間的合作關係終於畫下句點。Mr. K. 系列酒款一直都是令人矚目的佳釀，充分展現這兩位偉大釀酒家的才華。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
必要條件
2006 格納希, 中央海岸Sine Qua Non 是加州最知名的酒莊之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園位於聖芭芭拉，打破了頂級加州葡萄酒皆出自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不只打破傳統，同款葡萄酒也極少會釀造超過一次，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的既定觀念。
這家崇尚者酒莊專攻隆河葡萄品種，大部分紅酒以西拉和葛那雪為主。白酒通常以馬桑、羅珊和維歐尼釀製，風格也仿效隆河葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 的大部分葡萄園位於聖芭芭拉，但酒莊主園（以及酒莊本身）位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園所在地具體的 AVA，這讓酒莊在調配時有更多自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份為 1994 年，當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克（Manfred Krankl）以自己設計的標籤，將三桶西拉酒推出「黑桃皇后」。在此之前，克蘭克曾與其他釀酒師合作，包括與 Havens Cellars 釀製「黑藍」葡萄酒，以及與 Alban Vineyards 的約翰·阿爾班（John Alban）合作釀製數款葡萄酒。推出「黑桃皇后」後，克蘭克將一瓶酒送給羅伯特·帕克（Robert Parker），帕克隨即給予該酒 95 分，這是他當時給予任何以隆河品種釀製的美國葡萄酒中最高的分數。
One bottle, 750 毫升, of the 2006 vintage.
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必要條件.
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