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“——2007 年份的洛塔斯葡萄園赤霞珠酒堪稱完美無瑕。這款 100% 赤霞珠酒採用 100% 全新法國橡木桶陳釀。儘管產量有限(僅釀造 220 箱),但酒質極具震撼力,呈現不透明的紫色,並散發迷人的花香,伴隨黑醋栗、黑覆盆子、黑果實與森林地表的香氣。酒質層次豐富、濃郁動人,餘韻悠長,近乎 60 秒;這款結構完美無瑕的葡萄酒,是聖海倫娜山丘赤霞珠酒的傑出典範。建議窖藏 2 至 5 年後飲用,並在接下來的 25 年內盡情品飲。令人由衷讚嘆,來自韓國首爾的酒莊主李喜相(Hi Sang Lee)與他的兒子,在昔日稱為利文斯頓-莫菲特酒莊(Livingston-Moffett Estate)的拉瑟福酒莊所成就的一切,實在無以言表。他們將該酒莊徹底改造成自己的赫姆斯葡萄園(Helms Vineyard),並增設了位於聖海倫娜山丘的洛塔斯葡萄園(Lotus Vineyard)以及豪爾山上的赫希葡萄園(Hershey Vineyard)。Philippe Melka 擔任顧問釀酒師,而接下來的評語也足以證明,他們 2007 年份的酒質堪稱一絕。此外,2008 年份的酒看起來也很強勁,不過由於該葡萄園在春暖花開時遭遇嚴霜而徹底毀壞,因此沒有豪爾山的赤霞珠酒。”
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丹娜莊園
2007 卡本內蘇維濃, 北岸Dana Estates 是第三家在著名 Rutherford Bench 心臟地帶的這片葡萄園土地上經營酒莊的公司。這片土地最初由德國葡萄栽培專家 H. W. Helms 於 1883 年開墾與開發,1976 年由 John 與 Diane Livingston 購得,並成為 Livingston Moffett 酒莊的所在地,直到 2005 年李喜尚(Hi Sang Lee)買下這片房產。酒莊由知名建築師 Howard Backen 重新設計,並保留原有的石牆作為中心景觀。 李喜尚與 Howard 謹慎地與釀酒師 Philippe Melka 和 Cameron Vawter 合作,確保空間與設施能持續生產出世界級的佳釀。
3 bottles, 3 x 750毫升, of the 2007 vintage.
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丹娜莊園.
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2007 達納莊園 荷花園葡萄園 赤霞珠 - OWC 3 x 750ml · $3,395.00
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