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卡本內蘇維濃 · 北岸
100 points from Robert Parker.
“－蝕刻並編號！極其罕見！2007 年份的卡本內釀酒家蓮花園酒莊酒款堪稱完美無瑕。這款 100% 卡本內酒採用 100% 全新法國橡木桶陳釀。儘管產量有限（僅釀造 220 箱），但酒質極具震撼的濃郁度，酒色呈不透明紫色，並散發迷人的花香，伴隨黑醋栗、黑覆盆子、黑色水果與森林地表的香氣。酒質層次豐富、濃郁度極佳，餘韻悠長，可持續近 60 秒，這款結構完美無瑕的酒，正是聖海倫娜山丘卡本內酒的絕佳典範。建議窖藏 2 至 5 年後飲用，並在接下來的 25 年內慢慢品飲。令人由衷讚嘆，韓國首爾出身的酒莊主李喜相（Hi Sang Lee）與他的兒子，在昔日稱為拉夫森-莫菲特酒莊（Livingston-Moffett Estate）的拉瑟福酒莊基地上所成就的令人無以言表。他們將該酒莊徹底改造成自己的赫爾姆斯酒莊（Helms Vineyard），並增設了位於聖海倫娜山丘的蓮花園酒莊（Lotus Vineyard）以及豪爾山（Howell Mountain）的赫希酒莊（Hershey Vineyard）。顧問釀酒師為菲利普·梅爾卡（Philippe Melka），正如後續的評分所示，他們 2007 年份的酒款表現堪稱驚豔。此外，2008 年份的酒款看起來也很強勁，不過由於該酒莊在春暖花開時遭遇嚴霜而徹底毀壞，因此沒有豪爾山的卡本內酒。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Dana Estates 是第三家在著名 Rutherford Bench 心臟地帶的這片葡萄園土地上經營的酒莊。這片土地最初於 1883 年由德國葡萄栽培專家 H. W. Helms 開墾與開發，1976 年被 John 與 Diane Livingston 購得，並作為 Livingston Moffett 酒莊的所在地，直到酒莊主 Hi Sang Lee 於 2005 年購入該房產。酒莊由知名建築師 Howard Backen 重新設計，並保留原始石牆作為其中心景觀。Hi Sang 與 Howard 與釀酒師 Philippe Melka 及 Cameron Vawter 密切合作，以確保空間與設施能持續生產世界級的佳釀。
One bottle, 1500 毫升, of the 2007 vintage.
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丹娜莊園.
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