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黑皮諾 · 夜丘
90 points from Robert Parker.
“2007 年份艾希澤酒展示出成熟的紅莓與八角香氣；柔嫩的果香中交織著一絲摩卡，並以細緻鹹香的肉湯基調襯托出如絲般滑順的口感，尾韻保留了恰到好處的果香鮮明度，令人垂涎欲滴，忍不住想品下一口。這款 2007 年份酒忠實呈現了其早期在橡木桶中展現的個性，同時更具令人愉悅的質地細膩感與更強的純淨感。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
羅馬內·康帝 拉酒莊
2007 黑皮諾, 夜丘羅曼尼-康帝酒莊，或如大眾熟知的 DRC，無疑是勃根地最享譽全球、也最受收藏家追捧的葡萄酒。酒莊位於勃根地沃斯-羅曼尼村，其葡萄酒來自橫跨黃金之路的八塊特級園。其中最著名的是以其命名的羅曼尼-康帝園，其葡萄酒平均價格也是全球最高。
酒莊主要以 28 公頃（69 英畝）特級園的黑皮諾葡萄釀製葡萄酒，除了羅曼尼-康帝園外，還包括沃斯-羅曼尼的拉塔什、羅曼尼-聖維旺和里雪堡；柯頓的柯頓-布雷桑德、柯頓-克洛-杜-羅瓦和柯頓-勒納德；以及艾雪澤和特級艾雪澤。位於博恩之路的蒙特拉雪和巴塔德-蒙特拉雪，則釀製出 DRC 唯一的霞多麗基底白葡萄酒。
當然，羅曼尼-康帝園是酒莊最著名的資產，而這塊不到 2 公頃（5 英畝）土地每年僅能釀製 6000 瓶葡萄酒。這片葡萄園歷史悠久，可追溯至 13 世紀的聖維旺修道院。1631 年，它開始以羅曼尼命名，1760 年則加上了康帝。1869 年，它由雅克-瑪麗·杜瓦爾-布洛歇取得，並在去世後將其留給他的曾孫子女。當時成立了羅曼尼-康帝酒莊民事公司，以規避拿破崙時代的繼承法。
如今，DRC 由德·維蘭家族和勒洛家族共同擁有。奧貝爾·德·維蘭目前是公司的代表人物——儘管該酒莊曾由拉盧·比茲-勒洛長期經營，直到因爭端而使其失去控制權。勒洛家族現由亨利-弗雷德里克·羅什代表。
6 bottles, 6 x 750ml, of the 2007 vintage.
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羅馬內·康帝 拉酒莊.
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