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卡本內蘇維濃 · 北岸
98-100 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
加州（或許是全世界）最鮮明、才華橫溢且特立獨行的酒商之一，正是納帕谷 Hundred Acre 酒莊的創辦人 Jayson Woodbridge。自 2000 年 деб紀錄以來，Woodbridge 便全力以赴。他的 100% 赤霞珠酒主要由他親自釀造，並在 Philippe Melka 的諮詢指導下完成。首款作品來自位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。隨後，他推出來自豪威爾山 15 英畝 Ark 酒莊的赤霞珠。Woodbridge 近期在卡利斯托加東南方的 Eisele 酒莊上方，購入了一塊位置優越的小型山坡地塊。他的特別計畫包括 Cabernet Sauvignon Precious，這款酒採用逐顆而非逐串採收葡萄釀製；以及 Cabernet Sauvignon Deep Time，採用延長橡木桶陳年（36 至 42 個月）。綜合考量，這是一系列非凡的佳釀。
隨著新年份酒款相繼推出，Jayson Woodbridge 對納帕谷高品質赤霞珠酒的願景日益得到證實。2000 年是他首個年份，當時要推出一款高端奢華的赤霞珠酒並非易事，但酒款上市時極其美味，令我當時難以想像還能進一步提升。在 10 月底品飲後，我很高興地發現自己錯了。2000 年份酒如今已九年高齡，表現十分出色。這些酒款皆為 100% 赤霞珠，並全部採用 100% 全新法國橡木桶陳年，桶型大小各異，從小型酒桶、500 公升半桶（puncheon）到 600 公升小桶（demi-muid）皆有。
旗艦酒款來自位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。Woodbridge 在豪威爾山還擁有一塊 15 英畝的 Ark 酒莊，以及位於卡利斯托加東南方 Eisele 酒莊附近的全新酒款 Few and Far Between。最後，還有一款限量特釀 Deep Time，他以小批量形式嘗試在橡木桶中陳年 36 至 50 個月。Woodbridge 無疑是一位特立獨行者，但他正是那種值得您支持、敢於反抗主流傳統觀念的人。他的酒款在加州極具個人風格，儘管價格高昂且供應有限，仍值得支持
2 bottles, 2 x 750ml, of the 2007 vintage.
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百英畝葡萄園.
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