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卡本內蘇維濃 · 北岸
98 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
加州（或許是全世界）最張狂、才華橫溢且不走常規路線的酒商之一，便是納帕谷 Hundred Acre 酒莊的創辦人 Jayson Woodbridge。自 2000 年推出首款酒以來，Woodbridge 一直全力以赴。他的 100% 赤霞珠酒大多由他本人主導釀造，並獲得 Philippe Melka 的部分諮詢建議。他的首款酒來自位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。隨後，他又推出來自豪爾山（Howell Mountain）15 英畝 Ark 酒莊的赤霞珠酒。Woodbridge 最近在卡利斯托加（Calistoga）東南方的 Eisele 酒莊上方購入了一小塊地勢優越的山坡地。他的特別計畫包括 Precious 赤霞珠酒，這款酒是逐顆而非逐串採收葡萄釀製；還有 Deep Time 赤霞珠酒，採用延長橡木桶陳年（36 至 42 個月）。綜合來看，這是一系列非凡的佳釀。
隨著新年份酒款的推出，Jayson Woodbridge 對納帕谷高品質赤霞珠酒的願景日益得到證實。他的首款年份酒 2000 年並非推出高端奢華赤霞珠酒的理想年份，但上市時口感極佳，讓我一度不敢相信它還能進一步提升。在 10 月底品嚐後，我很高興地發現自己錯估了。如今已九年的 2000 年份酒表現出色。這些酒全部為 100% 赤霞珠酒，並皆採用 100% 全新法國橡木桶陳年，桶型大小各異，從小型酒桶、500 公升半桶（puncheons）到 600 公升小桶（demi-muids）皆有。
旗艦酒來自位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。Woodbridge 在豪爾山還擁有 15 英畝的 Ark 酒莊，以及位於卡利斯托加東南方 Eisele 酒莊附近的全新酒款 Few and Far Between。最後，還有限量特釀 Deep Time，他在此嘗試以小批量方式進行 36 至 50 個月的橡木桶陳年。Woodbridge 確實是一位不走常規路線的酒商，但正是這種人，正是你希望在反思主流與傳統觀念時所遇見的人。他的酒在加州極具個人特色。儘管價格高昂且供應有限，仍值得支持
One bottle, 750 毫升, of the 2007 vintage.
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百英畝葡萄園.
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