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“-2007 年份 Insignia 專屬紅酒呈現深石榴紅色,並帶有揮之不去的紫色氣息,展現出極具誘惑力的黑醋栗利口酒、黑森林蛋糕與甘草香氣,並交織著紫羅蘭、尤加利、巧克力盒與未點燃雪茄的微香,最後還飄散出一絲雪松木箱的氣息。酒體飽滿,富麗誘人卻又克制得恰到好處;入口時,濃郁成熟的水果風味與絕佳的清新感形成美妙對比,支撐結構堅實而柔順,餘韻芬芳迷人。RP”
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菲爾普斯·約瑟夫
2007 專有配方, 北岸1974 年,喬·菲爾普斯(Joe Phelps)萌生了一個想法,每年都釀造一款獨立的特釀,用來呈現他每一年份中能釀造出的最頂級葡萄酒。他並不一定認為這款酒永遠都會是赤霞珠。有些年份可能是白葡萄酒,可能是夏多內或麗絲玲,也可能是西拉或梅洛。他唯一的想法就是釀造一款能代表 Joseph Phelps Vineyards 每年最佳品質的葡萄酒。他決定將這款酒命名為 Insignia,這是一個專有名稱,讓他有彈性可以選擇任何品種來釀造。
事實上,1974 年是納帕谷赤霞珠的佳釀年份,1974 年的 Insignia 由來自斯塔格斯跳躍地區(Stags Leap District)的赤霞珠佔 94%。隔年,梅洛成為調配中的主導品種,而 1976 年則回歸赤霞珠,這次則來自艾賽爾酒莊(Eisele Vineyard)。越來越清楚,波爾多紅酒品種——尤其是赤霞珠——非常適合納帕谷,且每年都能持續釀出該年份中最好的葡萄酒。從 1977 年起,赤霞珠在 Insignia 的調配中比例從不低於 50%,並逐漸成為主導品種。喬的願景也隨之演變:Insignia 將永遠是一款專有的波爾多風格紅酒調配酒。
One bottle, 1500 毫升, of the 2007 vintage.
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菲爾普斯·約瑟夫.
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2007 年份約瑟夫·菲爾普斯標誌赤霞珠馬格南瓶 - 1500 毫升 · $735.00
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