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黑皮諾 · 北岸
95-97 points from Robert Parker.
“2007 Kistler Kistler Vineryard Occidental Station Cuvee Catherine Pinot Noir - 95-97 分！這款迷人的 2007 年 Cuvee Catherine 黑皮諾，來自索諾瑪海岸的 Occidental Station 葡萄園，完全採用 Calera 克隆品種釀製。酒色呈深紅寶石色／紫色，帶有碎覆盆子、紫羅蘭、中國黑茶以及粉筆石灰與近乎濕潤岩石的香氣，酒體濃郁、飽滿且多層次，具備極佳的深度與餘韻，以及令人驚豔的尾韻。如果分數看起來比往年略為保守，這可能反映了該年份的個性，相較於發展更成熟的 2006 年份或表現卓越的 2005 年份，2007 年份的風格更偏向傳統。Steve Kistler 告訴我，2007 年他們從 18 英畝的黑皮諾葡萄園中僅收穫了 22 噸黑皮諾果實。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Kistler Vineyards 是加州北部索諾瑪郡的一家葡萄酒生產商。其聲望頗高，很大程度上歸功於其濃郁、帶奶油香氣的夏多內，自 1980 年代以來，這些酒款已使 Kistler 成為一家備受追捧的精品酒莊。
酒莊由 Steve Kistler 於 1978 年創立，至今仍為家族經營。這是一家規模相對較小的酒莊，每年僅生產 35,000 箱葡萄酒，其中大部分是透過其龐大的郵寄名單銷售。 Kistler 專注於勃根地葡萄品種，生產 10 款園區標示夏多內和 4 款園區標示黑皮諾。
我們在從卡內洛斯到索諾瑪谷，再到俄羅斯河谷和索諾瑪海岸的 15 個葡萄園中，種植了兩款具有加州傳統血統的夏多內。我們從這些產區生產 11 款園區標示夏多內。我們完全致力於實現「產區酒」的理想。這是在新世界無與倫比的做法。
兩款具有勃根地傳統血統的黑皮諾，造就了我們所有的黑皮諾。這兩款最初來自勃根地的一座特級園，我們在過去 25 年中持續培育這些選品。它們就像我們的夏多內克隆一樣，產量極低，因此釀出的葡萄酒具有
One bottle, 750 毫升, of the 2007 vintage.
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基斯特勒.
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