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卡本內蘇維濃 · 北岸
100 points from Robert Parker.
“－2007 年份的 Screaming Eagle 色澤呈中等至深邃的石榴紅色，開場散發出紅玫瑰、紫羅蘭與薰衣草的耀眼迷人香氣，核心層次由紅醋栗果醬、櫻桃白蘭地、黑醋栗與黑覆盆子交織而成，並帶有藍莓果醬、燉煮茶香氣以及一絲雪茄盒的氣息。酒體中等至飽滿，單寧堅實卻極為柔順，濃郁的紅色與藍色水果香氣既強烈又空靈，尾韻則留下持久的礦物氣息。這款 2007 年份的酒款真正展現了 Screaming Eagle 最出色的個性。如今已相當易飲，仍保有豐富的初級水果風味，同時那些三級香氣也開始舒展，因此即使在如此年輕的階段也令人印象深刻。不過，再給它 5 至 7 年的時間，才能真正發揮出精心窖藏所帶來的全部優點。”
“－儘管看似不可能，2007 年份赤霞珠卻將品質提升到了另一個層次。這款濃郁豐腴的葡萄酒在口中綻放，散發出精緻而超凡的香氣，並交織出無窮無盡的果香層次。2007 年份酒體飽滿且充滿誘惑力，以其令人眩暈的美妙個性征服所有感官。一如既往，與納帕谷的其他重量級名酒相比，尖叫老鷹酒莊的風格略顯內斂，但這款華麗年份所展現的優良血統卻淋漓盡致。萬花筒般繽紛的香氣與風味一路延展至奶油般滑順、富有質感的尾韻。我最近幾次品嚐 2007 年份酒都覺得它非常出色。2007 年份酒似乎稍微有些閉鎖，但這對未來而言或許是件好事。”
“一款充滿使命感的葡萄酒，顯得濃郁、深邃、豐盈且層次分明。酒體相當強勁，但更令人驚豔的是其細膩與靈動，以成熟李子、茴香、黑莓與淡雪莉桶香為核心。單寧為風味提供了支撐，同時又成熟得恰到好處，讓風味暢快流淌。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
尖叫鷹
2007 卡本內蘇維濃, 北岸Screaming Eagle 是加州原創且全球最受追捧的 куль特酒款。酒莊位於納帕橡木區（Oakville），以極小規模生產，其以赤霞珠為基底的葡萄酒每瓶常以超過 3000 美元的價格出售，也是美國最昂貴的常規生產葡萄酒。
Jean Phillips 於 1986 年建立葡萄園，最初將葡萄賣給納帕當地的酒莊。幾年後，決定自行釀酒，並於 1992 年推出 Screaming Eagle 的首個年份。Robert Parker 授予此首個年份 99 分，使其 куль特地位正式確立——自此之後，1997 年與 2007 年份也相繼獲得知名葡萄酒評論家所青睞的 100 分高分。酒莊透過電子郵件名單銷售，自 2000 年起名單便已滿額，候購名單更是長達數千人。
Screaming Eagle 的葡萄園位於納帕谷南部的橡木區（Oakville）產區。主要種植赤霞珠，並混有少量梅洛、法國赤霞珠與白夏多麗。Screaming Eagle 的副牌 Second Flight 採用葡萄園中較年輕的葡萄藤釀製，而白酒 Screaming Eagle Sauvignon Blanc 則於 2012 年推出。雖然 2012 年初每瓶售價為 250 美元，但此酒很快便在二手市場飆升至天文數字，最高達原價的 10 倍。
2006 年，Screaming Eagle 以未公開金額出售給 Stanley Kroenke 與 Charles Banks，據傳金額超過 3000 萬美元，此舉轟動業界。如今 Kroenke 全資擁有 Screaming Eagle。
3 bottles, 3 x 750ml, of the 2007 vintage.
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Winemaker 750 件, at 尖叫鷹.
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