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卡本內蘇維濃 · 北岸
98+ points from Robert Parker.
“色澤呈極深的紫黑色，這款 2007 年份赤霞珠酒香氣充滿令人驚豔的年輕活力，散發碎黑醋栗、黑櫻桃與野藍莓的香氣，並帶有烘烤香料、雪茄盒、紫羅蘭、玫瑰果茶、酵母萃取與碎石的氣息。酒體飽滿，果香濃郁，滿溢著華麗的黑色莓果與異國香料風味，口感結構極佳，搭配極為堅實、熟度極高的單寧，並帶有恰到好處的清新感，餘韻悠長且層次豐富。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
七石
2007 卡本內蘇維濃, 北岸隨著時間的推移，人們逐漸發現，這片被納帕谷一些最珍貴葡萄園環繞的土地，擁有排水良好、多石且富含火山灰的土壤，足以釀造世界級佳釀。我們聘請 Aaron Pott 擔任釀酒師，並聘請 Pinã Vineyard Management 負責照管葡萄藤。我們首度推出的 2005 年 Seven Stones 赤霞珠佳釀獲得評論家高度讚賞，並迅速售罄，這促使我們再增設幾塊小巧的葡萄園區，並升級酒廠，好讓我們能從這非凡的「風土」中，釀出最高品質的佳釀。2014 年，我們聘請 Michael McMillan 擔任總經理。目前我們種植了略超過 3 英畝經有機認證的葡萄藤，並打算維持小型酒莊的經營規模，每年產量不超過 500 箱。我們很自豪能與各位分享成果。
One bottle, 750 毫升, of the 2007 vintage.
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Winemaker 亞倫·波特, at 七石, owned by 沃尼克斯家族.
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