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希拉 · 中央海岸
97 points from Robert Parker.
“這款酒由 87% 的格那雪、11.5% 的西拉和 1.5% 的維歐尼調配而成，展現出迷人的花香，並交織著黑覆盆子、黑櫻桃、甘草、石墨以及些許樟腦氣息。入口後，更多白巧克力香氣浮現，伴隨著肉感與絲滑的單寧。其出色的純淨度、濃郁度與豐富層次，讓我認為這款酒甚至還有機會再提升幾分，向完美一探究竟。這款令人驚豔的佳釀可再美酒品 10 至 15 年。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine Qua Non 是加州最知名的葡萄酒生產商之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉縣，大部分葡萄園則位於聖芭芭拉。它打破了頂級加州葡萄酒皆來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不僅打破傳統，同一款葡萄酒也極少會連續釀造兩次，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家崇尚極致的酒莊專精於隆河葡萄品種，大部分紅酒以西拉和葛那雪為基底。白酒通常以馬桑、羅桑和維歐尼為基底，風格也仿效隆河葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 大部分葡萄園位於聖芭芭拉，但酒莊總部（及酒廠）位於奧克維。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園所在地具體的 AVA，這在調配時提供了更多自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份為 1994 年，當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾（Manfred Krankl）以自己設計的標籤，將三桶西拉酒推出「黑桃皇后」。在此之前，克蘭克爾曾與其他釀酒師合作釀酒，包括與 Havens Cellars 合作釀製「黑藍」葡萄酒，以及與 Alban Vineyards 的約翰·阿爾班（John Alban）合作釀製數款葡萄酒。推出黑桃皇后後，克蘭克爾將一瓶酒寄給羅伯特·帕克（Robert Parker），帕克隨即給予該酒 95 分，這是當時他給予任何以隆河品種釀製的美國葡萄酒的最高分數。
One bottle, 750 毫升, of the 2007 vintage.
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