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西拉 & 葛那 · 中央海岸
98 points from Robert Parker.
“最近推出的 2007 年 Syrah Labels（89% Syrah、7% Grenache 和 4% Viognier）主要來自 11 Confessions 莊園葡萄園（57%），少部分來自 Oak View 的自家莊園葡萄園 Cumulus，其餘則來自於 Los Alamos 的 White Hawk 葡萄園和 Santa Maria 的 Bien Nacido 葡萄園所採購的葡萄。這是一款令人驚豔的作品，裝瓶後的表現甚至比桶中表現更出色。不透明的紫色中帶有迷人的木炭、刺槐花、藍莓、黑莓、石墨和淡淡煙燻香氣。濃郁的果香、極佳的質地與飽滿的酒體力量，使其蓄勢待發。這款混釀在未來 10 至 15 年內，除了帶來極佳的飲用體驗外，還能引發不少令人激動討論。2007 Pictures Grenache：這款由 87% Grenache、11.5% Syrah 和 1.5% Viognier 混釀而成的葡萄酒，帶有迷人的花香，並交織著黑覆盆子、黑櫻桃、甘草、石墨和些許樟腦香氣。入口後，更多白巧克力香氣浮現，並伴隨肉感與絲滑的單寧。其極佳的純淨度、濃郁度與豐富層次，讓我認為這款葡萄酒甚至可能再提升幾分，向完美一探究竟。這款令人驚豔的葡萄酒在未來 10 至 15 年內都將帶來極佳的飲用體驗。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
必要條件
2007 西拉 & 葛那, 中央海岸Sine Qua Non 是加州最知名的酒莊之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園則位於聖巴巴拉，打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 也不只打破這一點——同一款酒很少會釀製超過一次，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家崇尚酒款的酒莊專精於羅納河谷葡萄品種，大部分紅酒以西拉和葛那克為主。白酒通常以瑪桑、羅桑和維歐尼為主，也仿效羅納河谷葡萄酒的風格釀製。雖然 Sine Qua Non 的大部分葡萄園位於聖巴巴拉，但酒莊總部（以及酒莊）位於奧克維尤。許多葡萄酒標示的是較為籠統的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園實際所在的特定 AVA，這在調配時提供了更多自由度。
Sine Qua Non 的首個年份是 1994 年，當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾（Manfred Krankl）將三桶西拉酒以「黑桃皇后」命名，並採用他自己設計的標籤。在此之前，克蘭克爾曾與其他釀酒師合作釀酒，包括與 Havens Cellars 合作釀製「黑藍」葡萄酒，以及與 Alban Vineyards 的約翰·阿爾班（John Alban）合作釀製數款葡萄酒。推出黑桃皇后後，克蘭克爾將一瓶酒送給羅伯特·帕克（Robert Parker），帕克隨即給予該酒 95 分——當時這是他給予任何以羅納河谷品種釀製的美國葡萄酒的最高分數。
2 bottles, 2 x 1500毫升, of the 2007 vintage.
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必要條件.
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