購物車內沒有商品
黑皮諾 · 中央海岸
“2008 Sea Smoke Ten Pinot Noir 距離我上次品嚐 Sea Smoke 的葡萄酒已過去幾年，因此我很想試試這些最新推出的酒款。在表現最佳時，Sea Smoke 的黑皮諾葡萄酒展現出華麗的質地豐富度、深度與個性。我必須說，Sea Smoke 最近決定在酒標上加上「加州特級園」字樣的決定是荒謬且明顯自私的，因為這個詞完全沒有任何含義。此外，這個自創的稱呼可能會極大地誤導那些不知道加州葡萄園根本沒有「正式或非正式」分類的消費者。建立正式分類是一個值得追求的目標。或許有一天它會成為現實。但即使真的實現了，分類葡萄園的工作也絕對不應該由酒廠代勞。RP 柏油路與融化甘草的香氣堅實、乾爽且鹹香，酒體飽滿且帶有顆粒感。香氣強烈且持久，但缺乏細緻與優雅。 WS”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sea Smoke Cellars 是位於聖巴巴拉郡的加州酒莊，專注於生產頂級黑皮諾。酒莊於 1999 年由 Bob Davids 在聖麗塔希爾斯產區建立。其產量相對較小，大部分透過郵寄名單配送。酒莊名稱靈感來自沿著聖伊內茲河而上的涼爽海霧，為葡萄園帶來涼意。
Sea Smoke 葡萄酒所使用的所有葡萄皆來自酒莊自營葡萄園。酒莊擁有 40 公頃（98 英畝）種植 10 種不同黑皮諾克隆的葡萄藤，以及 4 公頃（10 英畝）的夏多內葡萄藤。葡萄藤種植於過渡土壤中，海拔約 300 至 700 英尺（90 至 210 公尺），因此生長環境各異。Sea Smoke 自 2013 年份起便採用生物動力法耕作。
Sea Smoke 生產三款黑皮諾葡萄酒：Botella、Southing 與 Ten，後者是 10 種黑皮諾克隆的混合酒。2009 年份前釀酒師的更換改變了黑皮諾的酒風，隨後的年份則減少了萃取程度與新橡木桶的使用。2000 年代中期，Sea Smoke 推出 Gratis Chardonnay，專屬於郵寄名單會員的獎勵酒款。因廣受好評，酒莊隨後推出第二款夏多內，並將其納入常規酒單。
Sea Smoke 以採用傳統法釀製的黑皮諾氣泡酒 Blanc de Noirs 完善其酒款系列。
One bottle, 750 毫升, of the 2008 vintage.
Local pickup is by appointment only. If you choose pickup at checkout, please email sales@cultwine.com to schedule your pickup.
海煙酒窖.
Yes. You must be 21 years of age or older to purchase.
Looking for a specific bottle, vintage, or large format? Tell us what you're after, and a CultWine specialist will personally track it down for you. Request a wine or call 1 877 285.8946.
Can't find it? We'll find it. A CultWine specialist will personally track down the bottle you're after.
