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波爾多調配酒 · 碧霞克-雷翁
100 points from Robert Parker.
“－2009 年木桐侯伯王酒莊佩薩克－雷奧良波爾多紅酒－100 分！這是一款極為出色的巔峰之作！或許有朝一日，這款非典型地強勁的 2009 年侯伯王，會被視為 21 世紀版的 1959 年。這款酒極其複雜、濃郁，由 46% 梅洛、40% 卡本內蘇維濃及 14% 卡本內弗朗調配而成，酒精濃度達 14.3%，創下酒莊歷來最高紀錄。它比完美的 1989 年更為醇厚，技術數據相近，萃取度與酒精濃度略高，散發著令人驚豔的香氣：微微燃燒的餘燼、未點燃的雪茄煙草、木炭、黑覆盆子、濕潤的礫石、李子、無花果與藍莓。香氣層次如此豐富，幾乎讓人捨不得停止嗅聞。然而，入口後也絲毫不令人失望。這款 2009 年酒體飽滿，質地醇滑，酸度低，萃取度驚人；對於一款 pH 值接近 4.0 的葡萄酒而言，其清晰度也非比尋常。好消息是，2009 年產量達 10,500 箱，堪稱侯伯王歷來最引人入勝的作品之一。此酒需窖藏十年，並可陳年半世紀或更久。喜愛侯伯王複雜風味的讀者，應做好心理準備：這是一款更強勁、更醇厚、更飽滿的酒，但絲毫不減其卓越的香氣魅力。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
高布里翁酒莊是波爾多五大酒莊中最古老的一座，也是世界上最著名的酒莊之一。酒莊位於波爾多市南部的佩薩克-勒翁，與其他酒莊相比，其地理位置相當獨特，因為其他酒莊皆位於美鐸地區。
酒莊於 1530 年代由龐塔克家族建立，在隨後的幾個世紀中多次易主。歷史記載顯示，高布里翁酒曾被查爾斯二世國王與托馬斯·傑佛森品飲，著名的倫敦日記作者塞繆爾·皮普斯也是此酒的愛好者。1935 年，法國文化愛好者美國人克拉倫斯·迪隆收購了酒莊，此後一直由其家族經營。
高布里翁酒莊的特色在於它是格拉夫地區唯一的一級酒莊——拉菲羅斯柴爾德、慕頓羅斯柴爾德與拉圖皆位於波雅克地區，而馬爾戈酒莊則如預期般位於馬爾戈地區。高布里翁酒莊以紅酒為主，佔其產量的絕大部分，但其另一項不尋常之處在於，它也生產一款以同樣簡單名稱「高布里翁」命名的白酒。酒莊的二級酒自 2007 年起便以「La Clarence de Haut-Brion」聞名。
12 bottles, 12 x 750ml, of the 2009 vintage.
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布里翁.
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