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專有配方 · 南隆河谷
98 points from Robert Parker.
“2009 年份的 Rayas 教皇新堡是一款優雅與非凡力量完美結合的絕佳佳釀。其酒精度必定介於 15.5% 至 16% 之間，但這款葡萄酒所展現的優雅與崇高特質，使其令人無法抗拒。濃郁的紅寶石／紫色澤之後，緊接著令人驚豔的香氣：覆盆子、黑櫻桃利口酒，交織著更深色系的果香、甘草與一絲花香。純淨無瑕，果香層次濃郁（儘管酒體輕盈靈動），搭配絲滑的單寧、融合得恰到好處的酸度與令人驚豔的個性，這款氣勢恢宏的 Rayas 令人屏息。這款佳釀無疑能提早飲用（儘管 Emmanuel Reynaud 認為那無異於「嬰兒夭折」），且具備 25 至 30 年的陳年潛力。”
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拉雅斯城堡
2009 專有配方, 南隆河谷Château Rayas 是隆河谷 Rhône Valley 羅恩河谷中 Châteauneuf-du-Pape 教皇新堡法定產區的領先酒莊。它是該地區最負盛名的酒莊之一，其葡萄酒在法國南部也以極高的價格著稱。
Rayas 有許多不尋常之處。首先，酒莊的紅酒完全採用 Grenache 釀製，不同於大多數 Châteauneuf-du-Pape 葡萄酒通常含有 Syrah、Mourvèdre 及其他多種葡萄品種。其次，其 13 公頃（32 英畝）的葡萄園皆朝向北方，且沒有該產區極具代表性的圓潤鵝卵石（galets roulés）。第三，酒莊的葡萄酒採用稀有的 450 公升雙壁橡木桶熟成。
One bottle, 750 毫升, of the 2009 vintage.
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拉雅斯城堡.
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