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黑皮諾 · 夜丘
96 points from Robert Parker.
“2009 年杜雅克酒莊羅什園勃根地 - 96 分！2009 年羅什園酒杯中散發出淡淡的菸草、野花與櫻桃香氣。這是一款優雅細緻的羅什園，展現出持久的精緻感與純粹的感官魅力。華麗而緊緻交織的尾韻令人印象深刻。預估成熟期：2019-2039 年。我在杜雅克酒莊的品酒體驗，是我 2011 年底至 12 月初在勃根地度過兩週時最難忘的時刻之一。我品嚐了所有 2010 年份的桶裝酒，以及 2009 年份的瓶裝酒。酒莊的 2009 年份酒是該年份最出色的佳釀之一。RP”
“The 2009 Clos de la Roche wafts from the glass with hints of tobacco, wild flowers and cherries. This is an elegant, refined Clos de la Roche long on finesse and pure sensuality. The gorgeous, finely-knit finish leaves a lasting impression.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
杜雅克酒莊（Domaine Dujac）是位於勃根地莫雷-聖丹尼（Morey-Saint-Denis）產區的葡萄酒生產商。酒莊以黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）釀造高品質葡萄酒，產品涵蓋入門級勃根地酒，以及採用夜之丘（Côte de Nuits）頂級特級園（Grand Cru）葡萄園，包括羅什園（Clos de la Roche）和香貝丹（Le Chambertin）葡萄園釀製的葡萄酒。
酒莊由雅克·塞斯（Jacques Seysses）於 1968 年創立。在此之前，他曾數年遊歷勃根地，向羅馬尼-康帝酒莊（Domaine de la Romanée-Conti）的歐貝·德·維蘭（Aubert de Villaine）和阿爾芒·盧梭酒莊（Domaine Armand Rousseau）的查爾斯·盧梭（Charles Rousseau）等名家學習釀酒工藝。他購買了莫雷-聖丹尼一處規模較小、破敗的酒莊，並種植了黑皮諾和霞多麗葡萄。20 世紀末，杜雅克酒莊擴大其酒莊規模，收購了羅什園、聖丹尼園（Clos St Denis）和北部邦-馬雷（Bonnes-Mares）的葡萄園地塊。酒莊也進一步擴展版圖，取得羅馬尼-聖維桑（Romanée-Saint-Vivant）和香貝丹（Chambertin）葡萄園地塊的經營權。
One bottle, 750 毫升, of the 2009 vintage.
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杜雅克酒莊.
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