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黑皮諾 · 夜丘
98 points from Burghound.
“2009 Georges Roumier 喬治魯米耶 慕西妮 勃根地 - 98 分！香氣極具花香，香料氣息迷人，層次如萬花筒般寬廣，充滿純淨、成熟且極其鮮活的紅黑皮諾與李子的果香。強大、複雜且極具深度的濃郁酒體，展現出緊實有力的肌肉感，底蘊深厚得彷彿無窮無盡，強度從酒中段開始逐漸堆疊，直至爆發並留下令人難忘的餘韻。這款酒簡直令人驚豔，雖然說 2009 年將成為這款傳奇酒款史上最佳年份可能有些言過其實，但它無疑會名列其中，因為這款酒確實精彩得無可置疑。BH”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Georges Roumier 酒莊位於夜之丘的 Chambolle-Musigny 村，在此釀造出勃根地最昂貴、評分最高且備受追捧的佳釀。
Roumier 的故事始於 1924 年 Georges Roumier 與 Genevieve Quanquin 結為連理。Quanquin 在 Chambolle-Musigny 擁有家族葡萄園，Roumier 隨後開始擴展這些園地。Roumier 並未直接購買土地，而是採用法國的「佃農制」來發展酒莊，即由個人代為耕種土地，並以部分產出作為報酬。Roumier 最初從 Musigny 的小塊園地起家，隨後進軍 Bonnes Mares，並在 Clos de Vougeot 取得兩塊園地。最近，Georges Roumier 酒莊進軍 Ruchottes-Chambertin，並有權獲得該園地三分之二的收成。
1965 年 Georges Roumier 去世後，其子 Jean-Marie 接手釀酒。最終，Jean-Marie 的兒子 Christophe 接任，成為酒莊現任釀酒師。他非常注重風土，因此極少使用新橡木桶，並將發酵溫度控制在較低水平，以展現葡萄酒細膩優雅的香氣。
Georges Roumier 旗下最重要的園地位於 Bonnes Mares 特級園和 Chambolle-Musigny 一級園 Les Amoureuses，兩者皆是酒莊最受追捧的佳釀之一。
One bottle, 750 毫升, of the 2009 vintage.
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G. 魯米耶.
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