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黑皮諾 · 北岸
98 points from Robert Parker.
“首釀年份 - 來自索諾瑪海岸最南端向陽的葡萄園，2009 年 Clos de Ciel 黑皮諾（365 箱）採用 50% 至 60% 的全新法蘭西兄弟橡木桶陳釀，並經過 5 至 7 天的冷浸前發酵。這款令人驚豔且已充分成熟的佳釀，散發著濃郁的玫瑰水、草莓、鉛筆削屑與森林地表般的香氣。這款酒體飽滿、華麗迷人的黑皮諾，建議在未來十年內飲用。 ”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
－ 首釀年份
彼得爵士於 1983 年創立 Peter Michael 酒莊，秉持一貫的遠見：在加州陽光與土壤中，以勃根地與波爾多的風土傳統釀酒。
如今，我們釀造十五款酒，涵蓋四種葡萄品種。除一款外，皆種植於我們山坡上的自營葡萄園，且全部皆以手工限量釀製。
我們以好酒所需的耐心，以及對這片土地的熱愛與尊重為指引。這些價值塑造了我們所做的一切。
一個家族……九座山坡葡萄園……三十五多年來手工釀製的絕佳限量葡萄酒。
One bottle, 750 毫升, of the 2009 vintage.
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麥可酒莊彼得.
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