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“-2009 年份的普羅蒙托里是一款宏偉的波爾多風格紅酒,散發著燃燒餘燼、焦土(與 La Mission Haut-Brion 等頂級佩薩克-勒歐南酒相當相似)、黑果實、帶有礦物氣息的黏土底蘊,以及淡淡樟腦與橡木的香氣。這款 2009 年份酒濃郁、剛勁、豐富且飽滿,具備長期的陳年潛力,儘管作為一款 2009 年份酒,其單寧融合得極為出色,賦予酒液清晰輪廓與結構。這款 2009 年份酒應陳年 25 年以上。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
哈蘭酒莊
2009 專有配方, 北岸Promontory 是納帕谷知名度極高的葡萄酒品牌,由生長於奧克維爾西南山脊的赤霞珠葡萄藤釀製而成的單一紅酒。它是全美國價格最高的葡萄酒之一。
這是哈蘭酒莊(Harlan Estate)創辦人比爾·哈蘭(Bill Harlan)最新推出的計畫。酒莊坐落於偏遠地帶,包含海拔 500 至 1,100 英尺的葡萄園地塊,僅可經由消防道路進入,且葡萄園位於 Dominus 與 Blankiet 葡萄園的上方及後方,因此也屬於約恩維爾(Yountville)產區。土壤主要為火山岩與沉積岩。
雖然只釀製一款赤霞珠葡萄酒,但其配方相當複雜。由於土壤、日照與海拔各異,葡萄園中最多會進行 70 次不同次數的採收,以確保果實在最佳狀態下入窖。因此,最終會產生 30 種以上獨特的單一酒款,並在裝瓶前於橡木桶中陳釀一年後再進行調配。調配後的葡萄酒會再陳釀數年。與美國葡萄酒的常規不同,Promontory 使用來自奧地利橡木的大型橡木桶。
One bottle, 750 毫升, of the 2009 vintage.
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哈蘭酒莊.
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2009 普羅蒙托里私人珍藏紅酒 - OWC - 3 x 750ml
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