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希拉 · 北隆河
100 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
2010 年份的 Cornas 甚至超越了 2009 年份，達到了 Clape 歷史上最高的天然酒精度之一（14%）。這款色澤深邃如墨紫的佳釀，散發著豐富的木炭、甘草、黑莓與藍莓香氣，並夾雜一絲焦土（抑或木炭餘燼？）的氣息，口感醇厚飽滿，風格渾然無瑕，礦物感宛如碎石。單寧極為柔順，2 至 3 年後即可飲用，並可陳藏 25 年以上。這是西拉在這一神聖產區所能成就的極致傑作。向 Clape 家族，特別是 Pierre-Marie 致敬。Cornas 歷史上的重要標竿，正是已退休的 Auguste Clape 的酒莊，過去十年來由他才華橫溢的兒子 Pierre-Marie 經營。酒莊或許在 2009 年釀製出迄今為止最出色的佳釀，但 2011 年與 2010 年份的酒款同樣足以媲美這家家族經營的小型精品酒莊所釀製出的任何佳釀。酒莊提供兩款 Cornas 混釀，其中 Renaissance 代表較年輕的葡萄藤（儘管其中大部分已達 30 至 50 年樹齡）。頂級混釀酒款僅以 Cornas 命名，自 70 年代末以來便一直是我的最愛。RP
One bottle, 750 毫升, of the 2011 vintage.
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