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卡本內蘇維濃 · 北岸
100 points from Robert Parker.
“2010 Dana Estates Lotus Vineyard Cabernet - 100分！2010年蓮花園赤霞珠全面佔領所有感官，首先是極其非凡的香氣。白松露、薄荷、苦巧克力和丁香融入藍色與黑色水果構成的濃郁、層次豐富的核心。後來發展出焦油、煙燻、摩卡和烤香草的氣息，增添了更多複雜性與細膩層次。水果的層次持續堆疊，最終形成令人眩暈的香氣與風味高潮。我無法用言語充分表達 Dana Estates 全體團隊在打造這款極其宏偉的赤霞珠上所付出的努力。蓮花園酒款採用 45% 直立橡木桶、45% 水泥桶和 10% 小橡木桶混合發酵。它在 100% 全新法國橡木桶中陳釀了 26 個月。人們無法用言語充分表達來自韓國首爾的業主李喜相（Hi Sang Lee）和他兒子在昔日稱為 Livingston-Moffett Estate 的拉瑟福德酒莊所取得的成就。他們將該酒莊徹底改造成自己的 Helms Vineyard，並加入了來自聖海倫娜山丘的蓮花園（Lotus Vineyard）和豪爾山上的赫希酒園（Hershey Vineyard）。顧問釀酒師是 Philippe Melka，正如接下來的評分所顯示，他們的 2007 年份酒款表現令人驚豔。此外，2008 年份酒款看起來也很強勁，儘管沒有豪爾山的赤霞珠，因為那片酒園因春季霜凍而完全毀滅。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
丹娜莊園
2010 卡本內蘇維濃, 北岸Dana Estates 是第三家在聞名 Rutherford Bench 核心地帶的這片葡萄園土地上經營酒莊的公司。這片土地最初由德國葡萄栽培專家 H. W. Helms 於 1883 年開墾與開發，1976 年由 John 與 Diane Livingston 購得，並成為 Livingston Moffett 酒莊的所在地，直到 2005 年業主 Hi Sang Lee 買下該物業。酒莊由知名建築師 Howard Backen 重新設計，並保留原有的石牆作為中心景觀。Hi Sang 與 Howard 謹慎地與釀酒師 Philippe Melka 和 Cameron Vawter 合作，確保空間與設施能持續生產世界級的佳釀。
3 bottles, 3 x 750ml, of the 2010 vintage.
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丹娜莊園.
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