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黑皮諾 · 夜丘
94-96 points from Robert Parker.
“2010 年份的 Griotte-Chambertin 展現了勃根地最迷人、最具知性的一面。絲滑的單寧支撐著極具表現力且感官豐富的核心風味，包括甜美鮮紅櫻桃、清新切花與菸草。儘管風味略顯難以捉摸，但其層次深邃、中段口感豐腴且結構紮實，可使其在漫長歲月中持續保持優良的飲用狀態。”
“氣息極其濃郁，果實香氣密集且成熟感鮮明，展現出多種紅色莓果利口酒般的香氣，包括櫻桃與覆盆子，並帶有泥土、灌木叢以及一抹細緻的濕石氣息。口感柔順、極致豐腴，同時又集中、平衡且細節豐富，展現出極佳的強度與令人愉悅的絲滑酒體。結構元素完全成熟，整瓶酒中貫穿著非常迷人的內在張力，完美體現了其最令人著迷的特質：力量感卻不顯沉重。這是一瓶極佳之作，也應如此陳年。我強烈建議將其醒酒。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Fourrier 酒莊是位於金丘 Côte d'Or 上的 Gevrey-Chambertin 勃根地酒莊。其葡萄酒大多採用黑皮諾（Pinot Noir）釀製，備受追捧，並以絲滑細緻的風格著稱。Fourrier 最著名的或許是來自知名 Clos Saint-Jacques 一級園葡萄園的葡萄酒。
酒莊的葡萄園總面積為 8.7 公頃（21.5 英畝），主要位於 Gevrey-Chambertin。其中包括位於七處不同 Gevrey-Chambertin 一級園的葡萄園，以及一小塊位於 Griottes-Chambertin 特級園的葡萄園。Chambolle-Musigny 的葡萄園，包括兩處一級園、Morey-Saint-Denis 以及 Les Petits Vougeots 一級園，也共同構成其酒款組合。Fourrier 酒莊的葡萄酒僅採用樹齡超過 30 年的葡萄果實釀製。
One bottle, 750 毫升, of the 2010 vintage.
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Winemaker 讓-馬利·富里埃, at 富階酒莊, owned by 傅立葉家族.
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