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希拉 · 中央海岸
98+ points from Robert Parker.
“2010 年份的 Syrah Five Shooter 簡直美得令人驚豔。這是一款極具份量感的葡萄酒，卻能巧妙地將所有風味凝聚在一起，展現出黑醋栗、黑莓、白巧克力、灌木叢與胡椒等豐富多樣的香氣，進而流向飽滿且層次分明的西拉風味，伴隨大量細緻的單寧，並具備足夠的厚實度，可陳年數十年。此酒以 85% 西拉、5% 歌海娜、3% 小西拉、5% 羅桑與 2% 維歐尼調製而成，其中 20% 採用整串發酵，並在 59% 新法國橡木桶中陳釀 22 個月，倒入杯中後香氣優美綻放，若近期打算品飲，應先將酒液醒酒。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine Qua Non 是加州最知名的酒莊之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園則位於聖巴巴拉，打破了頂級加州葡萄酒皆出自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 也不僅僅打破這一傳統——同一款酒很少會釀造超過一次，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家邪典酒莊專攻隆河葡萄品種，大部分紅酒以希哈和葛那許為基底。白酒通常以馬桑、羅珊和維歐尼為基底，風格也仿效隆河葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 的大部分葡萄園位於聖巴巴拉，但酒莊主園（以及酒莊本身）位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園所在地具體的 AVA，這在調配時提供了更多自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份為 1994 年，當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾（Manfred Krankl）以自己設計的標籤，將三桶希哈酒推出「黑桃皇后」。在此之前，克蘭克爾曾與其他釀酒師合作釀酒，包括與 Havens Cellars 合作釀製「黑藍」葡萄酒，以及與 Alban Vineyards 的約翰·艾爾班（John Alban）合作釀製數款葡萄酒。推出黑桃皇后後，克蘭克爾寄了一瓶給羅伯特·帕克（Robert Parker），帕克隨即給予該酒 95 分——當時這是他給予任何以隆河品種釀製的美國葡萄酒的最高分數。
One bottle, 750 毫升, of the 2010 vintage.
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Winemaker 曼弗雷德·克蘭克爾, at 必要條件, owned by 曼弗雷德·克蘭克爾.
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