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希拉 · 中央海岸
100 points from Robert Parker.
“2010 年份西拉斯托克holm 綜合症是一件里程碑式的佳釀，足以與世界上最頂尖的西拉酒並駕齊驅。此酒以 96% 西拉、3% 羅桑和 1% 維歐尼調配，其中 16% 採用整串發酵，隨後在 100% 全新法國橡木桶中陳釀近 42 個月。酒中展現出令人驚豔的甜美深色水果、黑醋栗、白巧克力、甘草以及一絲培根油脂香氣，完美融入飽滿、無縫、層次分明且精雕細琢的口感之中。儘管果香如此豐富，這款酒卻能保持輕盈、優雅且從不顯得過火，實在令人驚豔。酒中不乏單寧，但單寧甜美且融合得極佳，因此在未來二十年甚至更長的時間裡，隨時都能盡情品飲這款巨星級佳釀。酒莊葡萄園（又稱延長桶陳調配酒）的現行版本——2010 年份葛那許斯托克holm 綜合症，也是一款令人讚嘆、無可挑剔的佳釀。此酒以 75% 葛那許、22% 西拉、2% 羅桑和 1% 維歐尼調配，全部來自 Eleven Confession 葡萄園，裝瓶前在 22% 新法國橡木桶與 78% 使用法國橡木桶中陳釀近 30 個月。酒香充滿力量，黑醋栗、甘草、煙燻鴨、香料盒與異國香草的香氣令人拍案叫好。口感亦不遑多讓，既展現出酒莊酒款一貫的深度與濃郁，又無縫、優雅且充滿活力，平衡感完美、單寧極致細緻，餘韻更是持久不絕。酒質已臻極致，若能入手幾瓶，便可自認好運。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine Qua Non 是加州最知名的酒莊之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園則位於聖巴巴拉，打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不只打破這一點－同一款酒也極少會釀製超過一次，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家崇拜酒莊專精於隆河葡萄品種，大部分紅酒以西拉和葛那許為基底。白酒通常以瑪珊、羅珊和維歐尼為基底，也仿效隆河葡萄酒風格釀製。雖然 Sine Qua Non 的大部分葡萄園位於聖巴巴拉，但酒莊總部（以及酒莊）位於奧克維。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園所在地具體的 AVA，這讓酒莊在調配時擁有更多自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份為 1994 年，當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾（Manfred Krankl）將三桶西拉酒以「黑桃皇后」命名，並使用自己設計的標籤。在此之前，克蘭克爾曾與其他釀酒師合作釀酒，包括與 Havens Cellars 合作釀製「黑藍酒」，以及與 Alban Vineyards 的約翰·阿爾班（John Alban）合作釀製數款葡萄酒。推出黑桃皇后後，克蘭克爾將一瓶酒送給羅伯特·帕克（Robert Parker），帕克隨即給予該酒 95 分－當時這是他給予任何以隆河品種釀製的美國葡萄酒的最高分數。
One bottle, 750 毫升, of the 2010 vintage.
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