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“2011 Screaming Eagle Cabernet 採用 75% 赤霞珠與剩餘等份量的梅洛與卡本內黑皮諾調配而成,2011 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 是一款性感、直率且風格早熟的葡萄酒,展現出濃郁的紅寶石/紫色澤,以及大量甘草、樟腦、黑醋栗果醬、新橡木桶和香料盒的特徵。濃郁、豐富且令人印象深刻,2011 年份酒早期飲用時的魅力使其具有立即的吸引力。 ”
“我曾愛慕 2011 Screaming Eagle 在橡木桶中時的姿態,也愛慕它作為一款年輕、剛裝瓶的葡萄酒時的樣貌。如今,它依然同樣迷人。明亮的紅色/紫色果香、玫瑰花瓣、鼠尾草、薄荷與白胡椒,賦予整瓶酒顯著的活力。在十歲高齡時,2011 年份的酒依然充滿了勃發的活力與清新感。釀酒師 Nick Gislason 待到 10 月底才採收。2011 年份的另一獨特之處,在於其較高比例的卡本弗朗(12%)。如今,2011 年份的酒展現出令人驚豔的美妙姿態。擁有此酒的讀者定會欣喜萬分。”
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尖叫鷹
2011 卡本內蘇維濃, 北岸Screaming Eagle 是加州首創且全球最受追捧的 куль特酒款。酒款產量極少,來自納帕谷奧克維爾產區的一座小型葡萄園,以赤霞珠為主釀成的葡萄酒,每瓶常規售價超過 3000 美元,也是美國最昂貴的常規生產葡萄酒。
Jean Phillips 於 1986 年建立葡萄園,起初將葡萄販售給納帕當地的釀酒商。幾年後,決定自行設廠釀酒,Screaming Eagle 的首款酒於 1992 年推出。羅伯特·帕克(Robert Parker)給予此首款酒 99 分,使其 куль特地位穩如磐石——自此之後,1997 年與 2007 年的酒款也相繼獲得這位知名葡萄酒評論家夢寐以求的 100 分評分。酒款透過酒莊的電子郵件名單銷售,自 2000 年起名單便已滿員,候購名單長達數千人。
Screaming Eagle 的葡萄園位於納帕谷南部的奧克維爾產區(Oakville AVA)。主要栽種赤霞珠,亦有部分梅洛和卡本內弗蘭,以及一小塊栽種白中綠的園地。Screaming Eagle 的副牌酒 Second Flight 採用葡萄園中較年輕的葡萄藤釀製,2012 年則推出白葡萄酒 Screaming Eagle Sauvignon Blanc。雖然 2012 年首度推出時每瓶售價為 250 美元,但此酒很快便在二手市場飆升至天文數字,最高達原價的 10 倍。
2006 年,Screaming Eagle 以未公開金額出售給 Stanley Kroenke 與 Charles Banks,據傳金額超過 3000 萬美元,成為業界佳話。如今 Kroenke 全資擁有 Screaming Eagle。
One bottle, 750 毫升, of the 2011 vintage.
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2011 尖叫老鷹赤霞珠 - 750ml · $3,495.00
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