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希拉 · 中央海岸
98 points from Robert Parker.
“2011 Sine Qua Non Patine 希哈 瑪格南 - 98 分!這是一款需要在酒窖中靜置 5 至 6 年的酒,2011 年份 Patine 希哈由約 97% 的希哈以及等份的露珊和維歐尼調配而成。它同樣全部來自酒莊的 Eleven Confessions 葡萄園,並在 63% 新法國橡木桶中陳釀 39 個月。酒體後段緊實、濃郁且結構分明,展現飽滿的豐富度與深度,散發出 Guigal La Landonne 般的石墨、甜橡木、煙燻肉類、胡椒,以及黑覆盆子與黑醋栗般的香氣與風味。雖然展現出該年份較為涼爽的特質,但中段酒體層次豐富,並將在 15 至 20 年間優雅演變。RP”
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Sine Qua Non 是加州最知名的酒莊之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉縣,大部分葡萄園則位於聖巴巴拉,打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統形象。Sine Qua Non 不只打破傳統,同一款葡萄酒也極少會連續釀造,徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家邪典酒莊專精於隆河葡萄品種,大部分紅酒以西拉和葛那雪為基底。白酒通常以馬桑、羅桑和維歐尼為基底,風格也仿效隆河葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 的大部分葡萄園位於聖巴巴拉,但酒莊主園(以及酒莊本身)位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA,而非葡萄園所在地具體的 AVA,這讓酒莊在調配時擁有更多自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份為 1994 年,當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾(Manfred Krankl)以自己設計的標籤,將三桶西拉葡萄酒推出「黑桃皇后」。在此之前,克蘭克爾曾與其他釀酒師合作,包括與 Havens Cellars 釀製「黑藍」葡萄酒,以及與 Alban Vineyards 的約翰·艾爾班(John Alban)合作釀製數款葡萄酒。推出黑桃皇后後,克蘭克爾將一瓶葡萄酒送給羅伯特·帕克(Robert Parker),帕克隨即給予該酒 95 分,這也是他當時給予任何以隆河品種釀製的美國葡萄酒的最高分數。
One bottle, 1500 毫升, of the 2011 vintage.
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2011 indispensible Patine 希哈 瑪格南 - 1500ml · $1,265.00
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