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西拉 & 葛那 · 中央海岸
98 points from Robert Parker.
“2011 Sine Qua Non Patine 希哈 - 98 分！OWC 6 x 750ml 這是一款需要在酒窖中靜置 5-6 年的酒，2011 年份的 Patine 希哈由約 97% 的希哈以及等份的露珊和維歐尼混釀而成。它同樣全部來自酒莊的 Eleven Confessions 葡萄園，並在 63% 新法國橡木桶中陳釀 39 個月。酒質緊緻、濃縮且結構嚴謹，展現出飽滿的豐富度與深度，散發出如 Guigal La Landonne 的石墨、甜橡木、煙燻肉類、胡椒，以及黑覆盆子和黑醋栗般的香氣與風味。雖然它展現出該年份較為涼爽的特質，但中段口感層次豐富，並將在 15-20 年內優雅演變。”
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Sine Qua Non 是加州最知名的葡萄酒生產商之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園位於聖巴巴拉，打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不只如此，同一款酒也極少會連續釀造超過一次，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家崇尚者酒莊專攻隆河葡萄品種，大部分紅酒以西拉和葛那雪為基底。白酒通常以瑪珊、露珊和維歐尼為基底，風格也仿效隆河葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 的大部分葡萄園位於聖巴巴拉，但酒莊主園（以及酒莊本身）位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園所在地具體的 AVA，這在調配時提供了更多自由度。
Sine Qua Non 的首個年份是 1994 年，當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾（Manfred Krankl）以自己設計的標籤，將三桶西拉酒推出「黑桃皇后」。在此之前，克蘭克爾曾與其他釀酒師合作釀酒，包括與 Havens Cellars 合作釀造「黑藍酒」，以及與 Alban Vineyards 的約翰·阿爾班（John Alban）合作釀造數款葡萄酒。推出黑桃皇后後，克蘭克爾將一瓶酒送給羅伯特·帕克（Robert Parker），帕克隨即給予該酒 95 分，這也是當時他給予任何以隆河品種釀造的美國葡萄酒的最高分數。
6 bottles, 6 x 750毫升, of the 2011 vintage.
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