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“2012 Quella(來自瓦卡山東側陡峭的九英畝葡萄園)酒色呈不透明紫色,香氣迷人,散發白色花卉、甜美黑莓與黑醋栗果香,並帶有淡淡香草與石墨氣息。酒體飽滿,一如其姊妹酒款,果實萃取感極佳,純淨度與豐富度出色,單寧結構緊實卻如絲絨般柔順;此酒若再窖藏 3 至 5 年將更臻佳境,且可保存 30 年以上。”
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邦德(哈蘭)
2012 卡本內蘇維濃, 北岸BOND:一系列地理分布多元且品質皆屬「特級園」的葡萄酒,皆秉承同一理念、由同一團隊釀造,並冠以同一標誌。
這是哈蘭莊園(Harlan Estate)創辦人比爾·哈蘭(Bill Harlan)的構想,他與納帕谷精選微氣候區中幾處優良葡萄園主的長期(四分之一世紀)合約簽定。首個十年,他將葡萄園規模擴展至五處,並於 2011 年推出五款葡萄酒,皆由哈蘭莊園釀酒團隊鮑伯·萊維(Bob Levy)與顧問釀酒師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)釀製。2001 年僅有三款特釀:一款來自哈蘭莊園西側奧克維爾山丘的 11 英畝園區;另一款來自奧克維爾十字路口以北、朝向北方的 11 英畝石質丘陵 Vecina;第三款則來自亨尼西湖以北、位於拉瑟福東側、朝向東方與東南方的陡峭坡地 Melbury。
自從這些精彩的 2001 年份葡萄酒釀製完成後,Bond 系列又新增了兩處優良葡萄園:Quella,位於納帕谷北部東側山丘,佔地 9 英畝,種植於白色火山灰(Tufa)上;以及 Pluribus,位於春季山(Spring Mountain)陡峭坡上的高海拔葡萄園,朝向北方與東方。2001 年的三款葡萄酒皆展現出令人驚豔的表現,且目前仍相當年輕,至少還有 15 至 20 年的進步潛力。事實上,在陰涼的酒窖中,這些葡萄酒可能擁有 40 年以上的陳年潛力,但我們中很少有人能等上那麼久,才想看看它們的風味。
0 bottles, 750 毫升, of the 2012 vintage.
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邦德(哈蘭).
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2012 邦德奎拉赤霞珠 - 750ml
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