2012 邦德街伊甸赤霞珠 - 750ml

About 邦德（哈蘭）

BOND：由多元地理來源與「特級園」品質的葡萄酒組成，皆秉承同一理念、由同一團隊打造，並以同一標誌呈現。

這是哈蘭莊園（Harlan Estate）比爾·哈蘭（Bill Harlan）的構想，他與納帕谷精選微氣候區中幾處優質葡萄園主的合作關係，皆簽署了長達四分之一世紀的長期合約。在第一個十年中，他將葡萄園持份擴展至五處，並於 2011 年推出五款獨立葡萄酒，全部由哈蘭莊園的釀酒團隊，包括鮑伯·萊維（Bob Levy）與顧問釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）共同釀製。2001 年僅推出三款特釀：一款來自哈蘭莊園附近橡維爾（Oakville）西側山丘的一處 11 英畝葡萄園，即 Vecina；另一款來自橡維爾十字路口以北、朝向北方的 11 英畝多石丘陵 St. Eden；第三款則來自拉瑟福（Rutherford）以東、位於亨尼西湖（Lake Hennessy）正北方的陡峭坡地，該地朝向東方與東南方，即 Melbury。

自從這些令人讚嘆的 2001 年份葡萄酒問世後，Bond 系列又新增了兩處優質葡萄園。其中 Quella 位於納帕谷北部東側山丘，佔地 9 英畝，種植於稱為 Tufa 的白色火山灰土壤上；Pluribus 則是一處高海拔葡萄園，種植於春山（Spring Mountain）朝向北方與東方的陡峭坡地上。2001 年的三款特釀皆展現出令人驚豔的品質，且仍屬相當年輕的葡萄酒，至少還有 15 至 20 年的進步潛力。事實上，在陰涼的酒窖中，這些葡萄酒的陳年潛力可能長達 40 年或以上，但我們中能耐心等待那麼久去品嚐其風味的人恐怕寥寥無幾。