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教皇新堡 · 南隆河谷
99 points from Robert Parker.
“我們以墨紫色的 2012 年教皇新堡為品鑑畫下句點。這款由 Manfred Krankl（來自 Sine Qua Non）精心從酒窖中選出的酒，主要以慕爾維德葡萄釀製，並加入少許歌海娜，甚至還有一些白葡萄品種，裝瓶前先在兩個全新的 300 公升法國橡木桶中陳釀，且僅以馬格南瓶裝瓶，未經精煉與過濾。這是一款極具份量、剛勁且結構嚴謹的教皇新堡，必須親自品飲才能相信其非凡。黑醋栗、奶油甘草、果醬黑莓與碎花香氣，僅是其中少數的細膩層次，入口後則展現飽滿豐富的酒體、令人驚豔的中段深度，以及持久不退的震撼尾韻。其濃郁程度幾乎超越了該年份的其他所有葡萄酒，卻始終不顯沉重、笨重或過於誇張。請給它 4 至 5 年的時間，並在接下來的二十年內細細品飲這款令人驚豔的作品。向 Manfred Krankl 以及 Clos Saint Jean 團隊（Pascal 與 Vincent Maurel，以及 Philippe Cambie）為此傑作所付出的非凡努力致敬。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
最大的驚喜——這款酒是誰釀造的？這是 Clos Saint-Jean 的馬雷爾兄弟（Vincent 與 Pascal）、著名釀酒師 Philippe Cambie，以及來自加州奧海的隱世天才 Manfred Krankl 共同合作的成果。首釀年份 2010 年款酒色如墨藍紫色，令人驚豔的純淨藍莓果香，交織著甘草、石墨、碎石與春暖花開的氣息，酒體飽滿甘甜，單寧融合得恰到好處。僅釀造了四桶 300 公升的橡木桶，因此供應量極為稀少。需窖藏 5 至 6 年，並可保存超過 25 年。
One bottle, 1500 毫升, of the 2012 vintage.
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