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黑皮諾 · 法國
99+ points from Robert Parker.
“相當強烈的還原性壓平了果香,也讓人無法對香氣發表評論。除此之外,清涼且帶有礦物氣息、誘人質感的輕盈中段風味展現出極佳的豐富度,並在乾淨純淨、餘韻驚人悠長的尾韻中,散發出真正迷人的內在張力。2012 年並非此酒款的豐腴年份,事實上它幾乎顯得纖細,但絕佳的平衡感與中段口感的集中度,應能確保其擁有極長的陳年潛力。這種禪意般的造詣,終將使其成為一款真正令人驚豔的美酒。請注意,我的結論是假設香氣中展現的還原性會隨著陳年而逐漸消散。”
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Louis-Michel Liger-Belair 於 2000 年創立了這座酒莊,但 Liger-Belair 家族在 Vosne-Romanée 釀造佳釀已有近 200 年的歷史。拿破崙將軍 Louis Liger-Belair 於 1815 年購得 Vosne 城堡及大量優質葡萄園。然而,如同許多勃根地酒莊的歷史一樣,繼承法規導致家族財產四分五裂,到了 20 世紀中葉,Liger-Belair 家族已重返軍隊從軍,Louis-Michel 的父親 Henry 伯爵也如其祖先 Louis 一樣晉升為將軍。然而,年輕的 Louis-Michel 曾宣誓最終要接管家族剩餘的財產,並在完成農業工程與釀酒學研究後,於 2000 年如願實現了這一目標。
如今,Liger-Belair 名號的榮光延續在這座產量雖小卻極具聲望的酒莊中,其財產包括勃根地最小的特級園以及法國最小的 AOC 葡萄園 La Romanée,而酒莊更是其唯一擁有者。Louis-Michel 相信,他所釀造的葡萄酒品質取決於葡萄園;他主張葡萄藤是活生生的生命體,不應承受任何連我們自己都無法忍受的待遇。酒莊秉持這樣的信念:在釀酒廠和酒窖中越少干預,葡萄酒的品質就越好。
Comte Liger-Belair 主要是以黑皮諾釀製的葡萄酒採用生物動力法釀造,葡萄園則由馬匹耕作。為了避免過度萃取,酒莊傾向採用較短的浸皮時間,並主要使用新橡木桶。
儘管酒莊歷史尚短,Comte Liger-Belair 結構優雅的葡萄酒仍備受追捧。La Romanée 單一園葡萄酒經常位列勃根地產量最昂貴的葡萄酒之列。
One bottle, 1500 毫升, of the 2012 vintage.
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Liger-Belair 家族.
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2012 羅曼尼伯恩迪酒莊伯爵李格-貝萊羅馬尼紅酒馬格南瓶 - 1500ml
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