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黑皮諾 · 夜丘
95-97 points from Burghound.
“就像去年一樣,一向直率、有時帶點諷刺意味的 Laurent Ponsot 表示:「關於 2012 年,真的沒什麼有趣的事可說,而且大概也沒什麼是你還不知道的。那年產量極低,導致我不得不將幾款平時會單獨裝瓶的酒款混合在一起。例如,2012 年將不會有 Corton-Bressandes 或 Clos des Monts Luisants。另一方面,自 2005 年以來,我們再次迎來 Morey Cuvée des Grives。除此之外,在釀造方面我沒有做任何特別的操作,等酒告訴我們準備好了,我們就會裝瓶。事實上,已經有幾款酒就是這樣做了。整體而言,2012 年是一個不錯的年份。」我同意 Ponsot 的看法,他的 2012 年酒款非常出色,雖然這並不是我見過他所釀造的最好年份,但這些酒依然令人印象深刻。”
“在波恩舉行的年度「Burgfest」品酒會上進行盲品。Laurent Ponsot 的 2012 年 Clos de la Roche Vieilles Vignes Grand Cru 香氣華麗而慷慨,櫻桃酒與葡萄乾的氣息融入蔓越莓與藍莓的果香之中。幸運的是,它在杯中似乎會變得沉穩一些,收斂起那股初露鋒芒的熱情。入口帶有甜美感,展現紅果、柑橘果醬與乾燥橘皮的風味。這是一款只想展現自我、討人喜愛的特級園,充滿魅力的黑皮諾,毫不保留,而這正是你對這款特級園所期待的。這是一款令人垂涎的佳釀,如此迷人,以至於很容易忽略它的名門出身。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
龐索酒莊是勃根地的一家葡萄酒生產商。它以釀製黑皮諾和霞多麗的紅白葡萄酒而聞名,同時也以 Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants 而著稱,這是勃根地唯一 100% 採用阿利戈特葡萄釀製的一級酒。
酒莊由龐索家族於 1872 年在 Morey-Saint-Denis 創立。酒莊的大部分酒園位於特級和一級園區,龐索也從 Clos de la Roche、Clos de Vougeot 和 Corton 等著名酒園釀酒。與大多數勃根地酒莊不同,龐索酒莊不會以 Bourgogne 標示釀製地區級葡萄酒。它在酒園管理和釀酒工藝上也與勃根地的其他生產商有所不同。酒莊不使用分揀台,而是直接在酒園進行整串管理。葡萄酒採用自然發酵,且不進行過濾或清澄處理。
酒莊曾因捲入偽造者魯迪·庫爾尼安(Rudy Kurniawan)的大規模葡萄酒造假案而聲名狼藉。2008 年,酒莊主洛朗·龐索(Laurent Ponsot)收到一份包含多款龐索酒莊陳年酒的拍賣清單,其中有些酒款根本從未生產過,懷疑是假酒後,他要求從拍賣中撤下這些酒。自那時起,龐索酒莊便開始研究各種防偽措施,並於 2009 年在酒瓶上採用獨特的氣泡編碼進行指紋辨識,使其無法被複製。
One bottle, 750 毫升, of the 2012 vintage.
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彭索.
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2012 龐索酒莊 羅什特老藤特級園勃根地 - 750ml · $845.00
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