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黑皮諾 · 夜丘
95-97 points from Burghound.
“就像去年一樣,一向直率、有時帶點諷刺意味的 Laurent Ponsot 表示,關於 2012 年份,「真的沒什麼有趣的事可說,而且大概也沒什麼是你還不知道的。那年產量極低,導致我不得不將幾款平時會單獨裝瓶的酒款混合在一起。例如,2012 年份將不會有 Corton-Bressandes 或 Clos des Monts Luisants。另一方面,自 2005 年以來,我們再次推出了 Morey Cuvée des Grives。除此之外,在釀造方面我並沒有做什麼特別的事,等酒告訴我們已經準備好時,我們就會裝瓶。事實上,已經有幾款酒就是這麼做了。總體而言,2012 年份是一次相當不錯的年份。」我同意 Ponsot 的看法,他的 2012 年份酒款非常出色,雖然這並不是我見過他所釀造的最好年份,但這些酒依然令人印象深刻。”
“在波恩舉行的年度「Burgfest」品酒會上進行了盲品。勞倫龐索(Laurent Ponsot)的 2012 年 Clos de la Roche Vieilles Vignes 特級園,香氣華麗而慷慨,櫻桃酒與葡萄乾的氣息融入蔓越莓與藍莓的果香之中。幸運的是,它在杯中似乎會變得沉穩一些,收斂起那股初露鋒芒的熱情。入口帶有甜美感,展現紅果、柑橘果醬與橘子皮乾片的風味。這是一款一心只想展現自我、取悅品飲者的特級園,充滿魅力的黑皮諾,毫不保留,而這正是你對這款特級園所期待的表現。這是一款令人垂涎的佳釀,甚至讓人容易忽略它高貴的出身。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Ponsot 酒莊是勃根地的一家葡萄酒生產商。它以使用黑皮諾和霞多麗釀造的紅白葡萄酒聞名,同時也以 Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants 著稱,這是勃根地唯一一款 100% 使用阿利戈特葡萄釀製的一級園葡萄酒。
酒莊由 Ponsot 家族於 1872 年在 Morey-Saint-Denis 創立。酒莊的大部分酒園位於特級園和一級園,Ponsot 也使用 Clos de la Roche、Clos de Vougeot 和 Corton 等著名酒園釀酒。與大多數勃根地酒莊不同,Ponsot 酒莊不以 Bourgogne 標示生產地區葡萄酒。它在酒園管理和釀酒工藝上也與勃根地的其他生產商有所不同。酒莊不使用分揀台,而是直接在酒園進行整串管理。葡萄酒採用無控發酵,且不進行過濾或清澄。
酒莊曾因捲入偽造者 Rudy Kurniawan 所發生的廣泛葡萄酒造假事件而聲名狼藉。2008 年,酒莊主 Laurent Ponsot 收到一份拍賣清單,其中包含一些年份較久的 Ponsot 葡萄酒。其中有些酒款根本從未生產過,懷疑是偽造品後,他要求從拍賣中撤下這些葡萄酒。自那以後,Ponsot 開始研究各種防偽措施,並於 2009 年在酒瓶上印製了獨一無二、無法複製的氣泡編碼。
6 bottles, 6 x 750 毫升, of the 2012 vintage.
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彭索.
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2012 年龐索酒莊羅什老藤特級園勃根地葡萄酒 - OWC 6 x 750ml
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