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黑皮諾 · 北岸
“成熟且醇厚的風格，濃郁浸漬的覆盆子與波士莓果香氣，慷慨融入茴香、鹹香與紅茶的風味。在迷人的果香之中，展現出如焦香肉桂絲般的氣息，在最後餘韻中悠長徘徊。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
科斯塔·布朗
2020 黑皮諾, 北岸Kosta Browne 是過去十年來美國最成功的酒莊故事之一。故事始於多年好友 Dan Kosta 與 Michael Browne 在當地一家餐廳共事時，發現彼此都對黑皮諾充滿熱情。他們起初只釀造極少量的自製黑皮諾，隨後逐漸擴產，途中獲得了一些資金，並拼命努力，直到有一天，酒單訂閱者得等上五年才能品嚐到葡萄園指定酒款。當然，我這只是簡化了說法，但 Kosta Browne 這種創業成功的故事，只有在美國才能發生。多年來，隨著釀酒方式的發展，酒款已比以往更加細緻。烘烤程度也降低了。部分酒款採用開放式木桶發酵，從我品飲的酒款來看，這種方式似乎前景可期。如後文所述，其中不少酒款採用整串發酵。Kosta Browne 的黑皮諾以其奔放的果香而著稱。酒款年輕時極具魅力，這也是我偏好品飲的時機。
One bottle, 750 毫升, of the 2020 vintage.
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科斯塔·布朗.
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