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卡本內蘇維濃 · 北岸
98 points from Robert Parker.
“這款經典的 2012 年赤霞珠酒款，包含來自 2 英畝老藤地塊的果實，這些老藤樹齡已近 70 年。酒色呈現不透明的紫色，並散發出濃郁的春暖花開、黑莓、黑覆盆子與濕潤岩石香氣。酒中礫石礦物感、極致華麗的濃郁度與厚實度，使其瞬間成為經典之作。這款龐大且酒體飽滿的 2012 年份酒，可優雅飲用 15 至 20 年以上。去年它表現得極為出色，如今仍展現出可能獲得三位數評分的潛力，如此非凡。RP Scarecrow 是納帕谷最引人入勝的故事之一。如今，該酒莊由 J.J. Cohn 的孫子 Bret Lopez 擁有，J.J. Cohn 是一位著名的電影高管，直到不久前，他的名字仍標示在酒莊上。Lopez 在這裡度過童年假期，並始終對這片酒莊保持濃厚興趣。據 Lopez 說，酒莊房屋的家具幾乎仍維持在他孩提時代的樣子。Lopez 隨後發展成為一名世界級攝影師，但從未對這座酒莊失去熱情。當酒莊出售時，Lopez 與鄰居 Francis Ford Coppola 合作，買下其兄弟姊妹的股份。作為交易的一部分，Lopez 保留了房屋正前方的地塊。Scarecrow 以其種植於聖喬治砧木而非不幸的 AxR1 砧木的老藤而聞名，後者最終被證明容易受根瘤蚜侵害。如今，酒款由 Celia Welch 釀造，並展現出極大的潛力。Welch 使用 90% 的全新橡木桶，且不進行清明或過濾。她偏好在酒精發酵中使用商業酵母菌株，很大程度上是因為酒款是在代工釀酒廠生產，因此無法控制環境。在 Scarecrow 度過數小時品酒，並漫步於一些壯觀、古老、扭曲且修剪成頭形的老藤之間後，人們難免得出結論：酒莊極可能需要擁有自己的釀酒設施和內部釀酒團隊，才能充分發揮其全部潛力，而這在如今納帕谷頂尖酒莊中已相當普遍。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
稻草人
2012 卡本內蘇維濃, 北岸故事是這樣的：1945 年，在英格蘭屋（Inglenook）釀製了許多歷史上偉大葡萄酒的著名釀酒師約翰·丹尼爾二世（John Daniel Jr.）說服他的鄰居 J. J. 康恩（J. J. Cohn）種植了 80 英畝的赤霞珠葡萄藤，其果實也成為英格蘭屋一系列偉大赤霞珠酒的原料。康恩擁有這片土地，並在約翰·丹尼爾的堅持下種植了葡萄園。他後來在好萊塢事業有成，擔任 MGM 影業公司製片總監，參與了《戰場風雲》、《寶貝號叛變》等電影的製作，而他最喜愛的電影顯然是《綠野仙蹤》，這正是 Scarecrow 酒標所致敬的主題。
我們第一次參觀這家酒莊時，印象非常深刻，因為它具備了成為傳奇的所有要素：出色的裝瓶與包裝、動人的故事、令人驚豔的網站，而且全部都來自「北美最古老的赤霞珠葡萄藤」。如果瓶中的酒能不負我們所期待……嗯，它實際上超出了我們的預期！我們致電給布雷特（Brett），告訴他我們認為這款酒有多麼出色。幾小時後，我們友好地打賭。我們將這款酒譽為「下一款 Screaming Eagle」，並透過他們的電子郵件名單將數百名客戶引薦至這款酒！難得的是，帕克（Parker）這次同意了我們的看法，並給這款酒 98 分！！憑藉如此非凡的酒質與有限的產量，這款酒註定會成為一款邪典傳奇，誰知道呢……或許還能問鼎寶座？
One bottle, 1500 毫升, of the 2012 vintage.
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稻草人.
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