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希拉 · 中央海岸
99 points from Robert Parker.
“-這款與完美擦身而過的葡萄酒,2012 年份 Cumulus Vineyard #6 採用 38% 希哈、37% 葛那霞、17.4% 小希哈,其餘為慕維德,在 54% 新法國橡木桶中陳釀 33 個月,呈現迷人有趣的調和風味。此酒僅釀造 191 箱,是我品嚐過最獨特、最充滿異國風情的葡萄酒之一。香料、雪松、巧克力、異國花香與各式深色水果風味,皆從這款酒體飽滿、層次豐富的調和酒中浮現,為味蕾帶來極致濃郁與深邃的感受。然而,如同所有真正偉大的葡萄酒,它輕盈、空靈,絕不會令人感到沉重。這款酒亦具備強大的結構,因此請將酒瓶收好 3 至 4 年,並在接下來的 15 年以上期間細細品味。”
“本次品鑑的亮點之一,2012 Next of Kyn - No. 6 屬於一組包含 2007 年與 2009 年在內年份,這些年份的共同特徵皆是柔順與鮮明。2012 年份香氣明亮、充滿芬芳且層次舒展,同時也相當細緻。葛那雪在酒中佔有重要地位,這在酒中絲滑且充滿活力的果香中展現得淋漓盡致。瓶中進一步陳年將使香氣發展得更加完整,但 2012 年份如今已絕對美味。此外,其平衡與優雅的姿態更是非凡。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine Qua Non 是加州最知名的酒莊之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡,大部分葡萄園位於聖巴巴拉,打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不只打破傳統,同一款酒也很少會連續釀造兩次,徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
Next of Kyn 是曼弗雷德與伊蓮·克蘭克夫婦的最新計畫,這對夫婦也是位於加州中央海岸的 cult 酒莊 Sine Qua Non 的創辦人。總是充滿創新精神、不斷突破界限的克蘭克夫婦表示,之所以將新酒標命名為 Next of Kyn,是因為雖然與 SQN 有關,但它仍然是一個全新的事業。他們也表示,希望有一天能由五名子女之一接手 Next of Kyn,讓它以最根本的方式成為 SQN 家族的一份子。 2007 年的 Next of Kyn 是他們的首個年份,克蘭克夫婦表示,並不一定每年都會推出。這將取決於可用葡萄的收成等因素。2007 年份由 92% 的西拉、6% 的格那許和 2% 的羅桑組成,其中大部分來自他們在聖麗塔山丘非常小的一塊自有土地。這款酒僅向克蘭克夫婦的電子郵件名單發售。
One bottle, 1500 毫升, of the 2012 vintage.
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2012 Sine Qua Non Next of Kyn No 6 積雲葡萄園西拉 瑪格南 - 1500ml · $885.00
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