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格納希 · 中央海岸
100 points from Robert Parker.
“——無論從哪個角度來看，這款 2012 年份的 Grenache Rattrapante 都是完美無瑕之作。它全部來自聖麗塔山丘（Sta. Rita Hills）的 Eleven Confessions 葡萄園，並在含有 27% 新法國橡木桶的桶中陳釀 33 個月。我的品飲筆記從「哇」開始，也以「哇」作結。它爆發出大量黑覆盆子、胡椒香草、甘草、乾花與醃製肉類的香氣，是一款極致濃縮、濃郁且層次豐富的 Grenache，卻不知為何在口中依然保持優雅、活潑與清新。這款佳釀僅有約 800 箱，任何 Grenache 愛好者都應盡最大努力入手一瓶（或兩瓶）。此外，值得注意的是，此款混釀採用了 26% 的整串採收，與往年份相比，這是一項小幅變動。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
必要條件
2012 格納希, 中央海岸Sine Qua Non 是加州最知名的葡萄酒釀造商之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園則位於聖芭芭拉，打破了頂級加州葡萄酒皆出自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不僅打破傳統，同一款葡萄酒也極少會連續釀造，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的既定觀念。
這家崇尚者酒莊專精於隆河葡萄品種，大部分紅酒以西拉和葛那雪為主。白酒通常以瑪珊、羅珊和維歐尼釀製，風格也以隆河葡萄酒為藍本。雖然 Sine Qua Non 大部分葡萄園位於聖芭芭拉，但酒莊總部（及酒廠）位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園所在的特定 AVA，這在調配時提供了更多自由度。
One bottle, 750毫升, of the 2012 vintage.
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