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專有配方 · 北岸
98 points from Robert Parker.
“貝凡 2013 哈布森葡萄園赤霞珠酒是 95% 的赤霞珠和 5% 的小維鐸，三四的酒量在全新塔蘭索橡木桶中陳釀，其餘則在甘巴桶中陳釀。此酒展現出大量的新馬鞍皮革香氣、壤土底蘊、誘人、甜美且成熟的單寧，以及多汁、豐腴且宏偉的黑莓與藍莓果香，此外還有黑醋栗和聖誕水果蛋糕的氣息。這是一款令人驚豔的酒，值得在接下來的 30 多年內慢慢品飲。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Bevan Cellars 位於 Bennett Valley，是一家生產納帕谷與索諾瑪葡萄酒的酒莊。酒莊從這兩個主要葡萄酒產區的各個葡萄園採購葡萄，釀製以夏多內、黑皮諾與赤霞珠為主要品種的小批量葡萄酒。Bevan Cellars 酒重且風味豐富的葡萄酒在《葡萄酒》雜誌中獲得高分，深受收藏家追捧，通常僅供配額預訂。
酒莊由 Russell Bevan 與 Victoria De Crescenzo 於 2005 年共同創立。在移居加州之前，兩人經常前往納帕谷，並在當地結識、師從備受推崇的釀酒家 Philip Togni 與 Bob Foley。
Bevan Cellars 最著名的是以赤霞珠釀製的紅酒，包括單一品種酒與波爾多調配酒。這些葡萄酒包括 Sugar Loaf Mountain Red、Tin Box 與 McGah Vineyard 赤霞珠，皆獲得美國葡萄酒評論家Robert Parker 評為 100 分。
One bottle, 750 毫升, of the 2013 vintage.
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貝凡酒莊.
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