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專有配方 · 北岸
96+ points from Robert Parker.
“－另一款專屬酒款，這次是 55% 小維鐸與 45% 卡本內蘇維濃的調配酒，即來自奧克維爾酒園的 2013 年份 Two Dog Knoll。通常如此高比例的小維鐸酒款，我會擔心單寧過於粗獷，但貝凡的處理手法堪稱出色。酒色呈墨藍紫色，帶有藍莓利口酒、布里歐小麵包、刺槐花、生牛肉塔塔，以及烤肉與香草的香氣，是一款風味極為濃郁的葡萄酒。風格獨特且鮮明，飲用年份也應可長達 20 至 25 年。”
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Bevan Cellars 位於 Bennett Valley，是納帕谷與索諾瑪葡萄酒的生產商。酒莊從這兩個主要葡萄酒產區的葡萄園採購果實，釀製以夏多內、黑皮諾與赤霞珠為主的小批量葡萄酒。Bevan Cellars 酒重且風味豐富的葡萄酒在《葡萄酒》雜誌評分中屢獲高分，深受收藏家追捧，通常僅供配額購買。
酒莊由 Russell Bevan 與 Victoria De Crescenzo 於 2005 年創立。在移居加州之前，兩人經常前往納帕谷，並在此結識了知名釀酒師 Philip Togni 與 Bob Foley，受其指導。
Bevan Cellars 最著名的是以赤霞珠釀製的紅酒，包括單一品種酒與波爾多調配酒。這些葡萄酒包括 Sugar Loaf Mountain Red、Tin Box 與 McGah Vineyard Cabernet Sauvignon，皆獲得美國葡萄酒評論家Robert Parker 評定 100 點。
One bottle, 750 毫升, of the 2013 vintage.
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貝凡酒莊.
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