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專有配方 · 北岸
98+ points from Robert Parker.
“2013 年份 Insignia(該酒莊的第 40 個年份)由 88% 卡本內蘇維濃、5% 小維鐸,以及其餘的梅洛、馬爾貝克和卡本內弗朗調製而成。此酒在 100% 全新法國橡木桶中陳釀 24 個月,產量可從略超 10,000 箱到豐收年份的近 20,000 箱不等。2013 年份共生產 12,300 箱,這一年份的 Insignia 肯定會成為偉大的年份之一。此酒呈現令人驚豔的墨藍/紫色澤,香氣迷人,帶有藍莓與黑莓利口酒、墨水、石墨、新馬鞍皮與新桶香。酒體濃郁度極佳,口感飽滿且層次豐富,尾韻強勁,單寧適中。值得注意的是,Phelps 釀酒團隊在近幾年的年份中,已逐漸減少此酒中梅洛的比例。2013 年份應在 5 至 7 年後達到巔峰,並可陳藏 35 至 50 年。RP”
“2013 年份的 Insignia 一如既往地宏偉壯麗。它在核心處展現出精緻與圓潤,同時保有年份酒款的所有力量,2013 年份簡直無所不 갖。黑醋栗、薰衣草、李子與異國香料的香氣,為這款極具表現力的 Phelps 旗艦酒款注入了豐富層次。對於如此濃郁強勁的酒款而言,2013 年份顯得格外絲滑。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
1974 年,喬·菲爾普斯(Joe Phelps)萌生了一個想法,每年都釀造一款獨立的特釀,用來呈現每一年份中他所能釀造出的最頂級佳釀。他並不一定認為這款酒永遠都會是赤霞珠。有些年份可能是白葡萄酒,例如夏多內或麗絲玲,也可能是西拉或梅洛。他唯一的想法就是每年釀造一款能代表喬·菲爾普斯酒莊最佳品質的葡萄酒。他決定將這款酒命名為 Insignia,這是一個專有名稱,讓他有彈性可以選擇任何品種來釀造。
事實上,1974 年是納帕谷赤霞珠的佳年,1974 年的 Insignia 含有 94% 來自斯塔格斯利普地區(Stags Leap District)的赤霞珠。隔年,梅洛成為調配中的主導品種;1976 年,則回歸赤霞珠,這次採用的是來自艾賽爾酒莊(Eisele Vineyard)的葡萄。越來越清楚,波爾多紅酒品種——尤其是赤霞珠——非常適合納帕谷,且能持續產出每年的最佳佳釀。從 1977 年起,赤霞珠在 Insignia 的調配中含量從不低於 50%,並逐漸成為主導品種。喬的願景也隨之演變:Insignia 將永遠是一款專有的波爾多風格調配酒。
One bottle, 750 毫升, of the 2013 vintage.
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菲爾普斯·約瑟夫.
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2013 年份約瑟夫菲爾普斯標誌赤霞珠-750 毫升 · $265.00
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