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黑皮諾 · 夜丘
93 points from Robert Parker.
“在波恩 Burgfest 盲品中，2013 年沃森-羅馬內一級園 Les Suchots 展現出草莓糖錠與紅醋栗汁的香氣，部分奶油般的全新橡木桶風味仍待進一步融合，但整體似乎已步入齊整。口感中等酒體，帶有豐腴成熟的單寧、明快酸度與細緻礦物感。這款沃森-羅馬內展現出些許傲氣與生活樂趣，尤其在餘韻中。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Louis-Michel Liger-Belair 於 2000 年創立此酒莊，但 Liger-Belair 家族在 Vosne-Romanée 釀造佳釀已有近 200 年的歷史。拿破崙將軍 Louis Liger-Belair 於 1815 年購得 Vosne 城堡及大量優質葡萄園。然而，如同許多勃根地酒莊的歷史一樣，繼承法規導致家族財產四分五裂，到了 20 世紀中葉，Liger-Belair 家族已重返軍隊，Louis-Michel 的父親 Henry 伯爵也如其祖先 Louis 一樣獲得將軍軍銜。然而，年輕的 Louis-Michel 曾宣稱最終要接管家族剩餘的財產，並在完成農業工程與釀酒學研究後，於 2000 年如願實現了這一目標。
如今，Liger-Belair 名號的榮光延續至今，體現於這家產量雖小卻極具聲望的酒莊。其酒莊財產中包括勃根地最小的特級園，以及法國最小的 AOC 羅曼尼（La Romanée），而酒莊亦是該園唯一的擁有者。Louis-Michel 相信，他所釀造葡萄酒的品質源自葡萄園；他主張葡萄藤是活生生的生命體，不應承受任何連我們自己都無法忍受的待遇。酒莊秉持以下信念：在酒廠與酒窖中越少干預，葡萄酒的品質就越好。
Liger-Belair 伯爵酒莊以黑皮諾為主要原料的葡萄酒，採用生物動力法釀造，葡萄園則由馬匹耕犁。為了避免過度萃取，酒莊傾向採用較短的浸皮時間，並主要使用新橡木桶。
儘管酒莊歷史尚短，但 Liger-Belair 伯爵酒莊優雅結構的葡萄酒仍備受追捧。La Romanée 單一園葡萄酒也經常位列勃根地最昂貴葡萄酒之列。
One bottle, 750 毫升, of the 2013 vintage.
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Winemaker 路易-米歇爾·利熱-貝萊爾, at Liger-Belair 家族, owned by Liger-Belair 家族.
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