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“2013 Next of Kyn - No. 7 Cumulus Vineyard 是一款真正令人驚豔的佳釀。濃郁、充滿爆發力且美得令人屏息,它緊緊攫住所有感官,久久不放。儘管充滿力量與濃郁感,2013 年份依然保有令人驚豔的香氣層次與活力。我會再給它幾年的時間來沉澱,但如今它已是極品。無論以何種標準衡量,這都是一款非凡的葡萄酒。千萬不要錯過。2013 年份的調配比例為:西拉 45%、葛那霞 29%、小西拉 15%、慕爾維德 5%、圖里嘉納喬 4.5% 及羅桑 1.5%,其中 58% 為整串發酵,並在法國橡木桶中陳釀 30 個月。”
“2013 Cumulus Vineyard #7 由 45% 希哈、29% 葛那雪、15% 小希哈、5% 慕爾維德、4.5% 杜麗嘉娜和 1.5% 羅珊調配而成,並採用 58% 的整串葡萄釀製。酒色呈深石榴紫,香氣迷人,帶有香料李子的性感氣息、黑櫻桃醬與黑莓的微酸,並點綴著茶、普羅旺斯乾香草、摩卡、香料盒與尤加利的氣息。口感濃郁、強勁且鮮明,展現濃縮的黑色水果風味與鹹香層次,並以堅實而細緻、絲絨般的單寧與充沛的清新感包覆,尾韻伴隨持久的烘烤香料與礦物氣息。酒體飽滿而清新,充滿豐富香料與迷人的長餘韻。”
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必要條件
2013 希拉, 中央海岸Sine Qua Non 是加州最知名的葡萄酒生產商之一。其位於洛杉磯以北的文圖拉縣,大部分葡萄園位於聖芭芭拉,打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不僅打破傳統,同一款葡萄酒也很少會連續釀造,徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
Next of Kyn 是曼弗雷德與伊蓮·克蘭克夫婦的最新計畫,這對夫婦也是位於加州中央海岸的 cult 酒廠 Sine Qua Non 的創辦人。一向充滿創新精神、不斷突破傳統的克蘭克夫婦表示,之所以將新酒標命名為 Next of Kyn,是因為雖然它與 SQN 有關,但仍是一個全新的事業。他們也表示,希望有一天能由五名子女之一接手 Next of Kyn,使其以最根本的方式成為 SQN 家族的一員。 2007 年 Next of Kyn 是他們的首個年份,克蘭克夫婦表示,並不一定會每年推出。這將取決於可用的葡萄收成等因素。2007 年份由 92% 的西拉、6% 的歌海娜和 2% 的羅桑組成,其中大部分來自他們在聖麗塔山丘非常小的一塊自有園地。這款葡萄酒僅向克蘭克夫婦的郵寄名單發售。
4 bottles, (3) 750 毫升 & 1500 毫升, of the 2013 vintage.
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Winemaker 曼弗雷德·克蘭克爾, at 必要條件, owned by 曼弗雷德·克蘭克爾.
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2013 Sine Qua Non Next of Kyn No 7 積雲山葡萄園西拉 盒裝組 - OWC 3 x 750ml & 1 x 1500ml · $2,850.00
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