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專有配方 · 北岸
95 points from Robert Parker.
“2013 年份的 Les Pavots 赤霞珠，是其位於騎士谷（Knights Valley）的特有紅酒調配酒，堪稱傑作，也是其歷代佳釀之一，地位可與 2007 年份或 1997 年份並駕齊驅。酒中 69% 為赤霞珠，21% 為卡本內，其餘則為梅洛與小維鐸，總計 3,600 箱。此酒展現出豐富的摩卡、巧克力、黑莓、焦油與木炭香氣，香氣極其複雜。酒體飽滿且華麗，帶有大量單寧、一絲未點燃雪茄菸草香，以及豐富的黑色與藍色水果風味。酒色濃紫至杯緣，此酒需要至少 5 至 6 年的窖藏，且絕對擁有 30 至 40 年的陳年潛力。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
麥可酒莊彼得
2013 專有配方, 北岸這是加州最令人振奮的酒莊之一，這座美麗的酒莊由英國人彼得·麥可爵士擁有。當他創立這座酒莊時，麥可當時就具備遠見，聘請才華橫溢的海倫·特利負責釀酒。現任葡萄園/釀酒團隊成員尼古拉·莫萊，接替其兄盧克，與特利女士的釀酒理念一脈相承。
現有及即將推出的酒款無疑都是極其出色的佳釀。Peter Michael 也生產令人驚豔的單一葡萄園赤霞珠、夏多內、黑皮諾與白中麗酒。Peter Michael 酒莊至今仍是一家家族經營的酒莊，現由彼得的兒子保羅管理。僅有少數酒箱能進入零售市場，大部分則預留給郵寄名單客戶與長期合作的餐廳客戶。
One bottle, 750 毫升, of the 2013 vintage.
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麥可酒莊彼得.
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