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“迄今為止最棒的葡萄酒(儘管我猜測 2015 年份最終可能也會加入這個行列)是近乎完美的 2013 年份 Promontory Estate。它的風味更為濃郁飽滿,單寧融合得更好,口感極其出色。酒色呈不透明的濃郁紫色,帶有石墨、濕潤岩石、黑莓與藍莓果香、些許木炭、以及再次出現的大量香料與壤土細節,酒質極具強度,口感醇厚,單寧細緻柔甜。這是一款令人驚豔的作品,而且再次可說是易於飲用,但它最輝煌的時光可能還要等上十年,因為這很有可能成為一款可陳年 40 至 50 年的葡萄酒。”
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哈蘭酒莊
2013 專有配方, 北岸Promontory 是納帕谷知名度極高的酒標,由種植於奧克維爾西南山脊的赤霞珠葡萄釀製成單一紅酒。它是加州產出價格最高的葡萄酒之一。
這片 840 英畝(340 公頃)的酒莊與該地區其他葡萄園隔絕,於 2008 年由哈蘭家族購入。H. William Harlan 於 1980 年代初期在徒步探索該山脊時發現了這片土地,但當時一直無法買下。此前的葡萄曾出售給其他酒莊。目前約有 80 英畝的葡萄藤分布在多個地塊中。
雖然只釀造一款赤霞珠葡萄酒,但其配方相當複雜。由於土壤、日照與海拔各異,採收時最多會進行 70 次不同路線的巡回,以確保葡萄在最佳狀態下採收。因此,會產生 30 種以上獨特的單一葡萄酒,並在裝桶後陳釀一年,最後再進行調配。
調配後的葡萄酒會再陳釀數年。與美國葡萄酒的常規不同,Promontory 使用來自奧地利橡木的大型橡木桶。
2017 年一座大型酒莊於此落成,兼具工業實用性,並設有可接待遊客與舉辦活動的大型空間。這與家族旗下其他酒標 Harlan Estate 與 Bond 較難參觀的生產設施相比,是刻意為之的設計。
One bottle, 750 毫升, of the 2013 vintage.
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哈蘭酒莊.
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2013 普羅蒙托里特釀酒園紅酒 - 750ml
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