購物車內沒有商品
黑皮諾 · 中央海岸
“2013 Sea Smoke Southing 黑皮諾：風格優雅，帶有辛香的泥土氣息，以及花香李子與覆盆子的風味，呈現細緻低調的層次，餘韻悠長且愈發深邃。WS 自我上次品嚐 Sea Smoke 的葡萄酒已過去幾年，因此很好奇想試試這些最新推出的酒款。在表現最佳時，Sea Smoke 的黑皮諾展現出華麗的質地豐富度、深度與個性。我必須說，Sea Smoke 最近決定在酒標上加上「加州特級園」字樣的決定是荒謬且明顯自私的，因為這個詞完全沒有任何含義。此外，這個自創的稱呼極有可能嚴重誤導那些不知道加州葡萄園根本沒有任何分類——無論正式或非正式——的消費者。建立正式分類是一個值得追求的目標。或許有一天這會成為現實。但如果真的發生了，分類權 certainly 不應該交由酒廠代我們來分類。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sea Smoke Cellars 是位於聖塔芭芭拉郡的加州酒莊，專注於生產頂級黑皮諾。酒莊於 1999 年由 Bob Davids 在聖麗塔希爾斯產區建立。其產量相對較小，大多透過郵寄名單配送。酒莊名稱靈感來自沿著聖伊內茲河吹入葡萄園的涼爽海霧。
Sea Smoke 葡萄酒所使用的所有葡萄皆來自酒莊自有葡萄園。酒莊擁有 40 公頃（98 英畝）種植 10 種不同黑皮諾克隆株的葡萄藤，以及 4 公頃（10 英畝）的夏多內葡萄藤。葡萄藤種植於過渡土壤中，海拔約 300 至 700 英尺（90 至 210 公尺），因此生長環境各異。Sea Smoke 自 2013 年份起便採用生物動力法耕作。
Sea Smoke 生產三款黑皮諾葡萄酒：Botella、Southing 與 Ten，後者是 10 種黑皮諾克隆株的混釀。2009 年份前酒造師的更換改變了黑皮諾的葡萄酒風格，隨後的年份則減少了萃取程度，並較少使用新橡木桶。2000 年代中期，Sea Smoke 推出 Gratis 夏多內，專屬於郵寄名單會員的獎勵。由於廣受好評，酒莊隨後推出第二款夏多內，並將其加入常規酒單。
Sea Smoke 以傳統法釀造的黑皮諾氣泡酒（Blanc de Noirs）為其酒款系列畫下句點。
One bottle, 750 毫升, of the 2013 vintage.
Local pickup is by appointment only. If you choose pickup at checkout, please email sales@cultwine.com to schedule your pickup.
海煙酒窖.
Yes. You must be 21 years of age or older to purchase.
Looking for a specific bottle, vintage, or large format? Tell us what you're after, and a CultWine specialist will personally track it down for you. Request a wine or call 1 877 285.8946.
Can't find it? We'll find it. A CultWine specialist will personally track down the bottle you're after.
