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黑皮諾 · 夜丘
92-94 points from Robert Parker.
“這瓶酒似乎帶有足夠的瓶中氧化氣息，若您想在上市後開瓶品嚐，不妨先將其醒酒。濃郁鮮明的風味在漫長餘韻中也帶有些許氧化氣息，因此同樣建議充分醒酒。請注意，我給予此評分是抱持著這種氧化氣息很快就會消散的樂觀態度。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
路易-米歇爾-羅曼尼-貝萊爾於 2000 年創立此酒莊，但羅曼尼-貝萊爾家族在沃斯-羅曼尼釀造佳釀已有近 200 年的歷史。拿破崙將軍路易-羅曼尼-貝萊爾於 1815 年購得沃斯城堡及大量優質葡萄園。然而，如同許多勃根地酒莊的歷史，繼承法規導致家族財產四分五裂，到了 20 世紀中葉，羅曼尼-貝萊爾家族已重返軍隊，路易-米歇爾的父親亨利伯爵也如其祖先路易一般，晉升為將軍。然而，年輕的路易-米歇爾宣稱最終將接管家族剩餘財產，並在完成農業工程與釀酒學研究後，於 2000 年如願實現。
如今，羅曼尼-貝萊爾之名，延續於這家產量雖小卻極具聲望的酒莊。其酒園中包含勃根地最小的特級園，以及法國最小的 AOC 羅曼尼，而酒莊亦是其唯一擁有者。路易-米歇爾相信，葡萄酒的品質取決於葡萄園；他主張葡萄藤是活生生的生命體，不應承受任何連我們自己都無法忍受的待遇。酒莊秉持以下信念：在釀酒廠與酒窖中越少干預，葡萄酒的品質就越好。
羅曼尼-貝萊爾伯爵以黑皮諾為主釀造的葡萄酒，採用生物動力法釀造，並以馬匹耕犁葡萄園。為避免過度萃取，酒莊傾向採用較短的浸皮時間，並多使用新橡木桶。
儘管酒莊歷史尚短，羅曼尼-貝萊爾伯爵酒莊優雅結構的葡萄酒仍備受追捧。羅曼尼單一園葡萄酒也經常位居勃根地最貴葡萄酒之列。
One bottle, 750 毫升, of the 2014 vintage.
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Liger-Belair 家族.
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