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“由 38% 希哈、33% 葛那霞、16% 杜麗嘉、7% 慕爾瓦德和 6% 小希哈組成,採用 43% 的整串葡萄,2014 年 Cumulus Vineyard #8 呈現深石榴紫紅色澤,香氣起初略顯內斂,帶有黑櫻桃、桑葚和黑土氣息,並伴有薄荷、菸草、乳香、檀香和巧克力盒的香氣,以及隱約流動的紫羅蘭芬芳。緊實且帶顆粒感的單寧包覆著飽滿厚實、充滿力量感的口感,層次豐富,尾韻輪廓鮮明且優雅細緻。將這款佳釀靜置三至四年後再飲用,並在接下來的 20 多年內慢慢品味。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
必要條件
2014 希拉, 中央海岸Sine Qua Non 是加州最知名的葡萄酒生產商之一。其位於洛杉磯以北的文圖拉縣,大部分葡萄園位於聖巴巴拉,打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不僅打破傳統,同一款葡萄酒也很少會連續釀造,徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
Next of Kyn 是曼弗雷德與伊蓮·克蘭克夫婦推出的最新品牌,這對夫婦也是位於加州中央海岸的 cult 酒廠 Sine Qua Non 的創辦人。一向創新且突破傳統的克蘭克夫婦表示,之所以將新品牌命名為 Next of Kyn,是因為雖然與 SQN 有關,但它仍然是一個全新的事業。他們還表示,希望有一天能由五名子女之一接手 Next of Kyn,從最根本的意義上讓它成為 SQN 家族的一員。 2007 年 Next of Kyn 是他們的首個年份,克蘭克夫婦表示,並不一定每年都會推出。這將取決於可用的葡萄收成等因素。2007 年份由 92% 的希哈、6% 的葛那雪和 2% 的羅桑組成,其中大部分來自他們在聖麗塔山丘非常小的一塊自有園地。這款葡萄酒僅向克蘭克夫婦的郵寄名單發售。
4 bottles, (3) 750 毫升 & 1500 毫升, of the 2014 vintage.
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2014 Sine Qua Non Next of Kyn No 8 積雲山葡萄園西拉組 - OWC 3 x 750ml & 1 x 1500ml · $2,250.00
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