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“與 Reignots 頗為相似,其內斂的香氣相當高雅,展現出玫瑰花瓣、紅茶、紅櫻桃、海鮮醬、醬油與八角茴香等如萬花筒般複雜且廣泛的香氣陣容。帶有礦物氣息且質地迷人的中等酒體風味,層次分明且充滿張力,展現出克制的強勁與無與倫比的和諧感,餘韻極其持久。這款宏偉的作品酒質極具品味,是力量而不顯厚重的典範,但需注意至少需要窖藏 10 年,15 至 20 年後將帶來最佳回報。BH”
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Liger-Belair 家族
2015 黑皮諾, 法國Louis-Michel Liger-Belair 於2000年創立此酒莊,但 Liger-Belair 家族在 Vosne-Romanée 釀造佳釀已有近200年的歷史。拿破崙將軍 Louis Liger-Belair 於1815年購得 Château de Vosne 及大量優質葡萄園。然而,如同許多勃根地酒莊的歷史,繼承法規導致家族財產四分五裂,到了20世紀中葉,Liger-Belair 家族已重返軍隊從軍,Louis-Michel 的父親 Henry 伯爵也如其祖先 Louis 一樣晉升為將軍。然而,年輕的 Louis-Michel 曾宣誓最終要接管家族剩餘的財產,並在完成農業工程與釀酒學研究後,於2000年如願實現了這一目標。
如今,Liger-Belair 名號的榮光延續至今,體現於這家產量雖小卻極具聲望的酒莊。其酒莊中包含勃根地最小的特級園及法國最小的 AOC 葡萄園 La Romanée,且酒莊是其唯一擁有者。Louis-Michel 相信,他所釀造葡萄酒的品質取決於葡萄園;他主張葡萄藤是活生生的生命體,不應承受任何連我們自己都無法忍受的待遇。酒莊秉持這樣的信念:在釀酒廠與酒窖中越少干預,葡萄酒的品質就越好。
Comte Liger-Belair 幾乎全以黑皮諾為基底的葡萄酒,採用生物動力法釀造,並以馬匹耕犁葡萄園。酒莊偏好較短的浸皮時間,以避免過度萃取,並主要使用新橡木桶。
儘管酒莊歷史尚短,Domaine du Comte Liger-Belair 結構優雅的葡萄酒仍備受追捧。La Romanée 單一園葡萄酒也經常位列勃根地產量最昂貴的葡萄酒之列。
6 bottles, 6 x 750 毫升, of the 2015 vintage.
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Liger-Belair 家族.
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2015 羅曼尼伯恩迪酒莊羅馬尼紅酒 - OWC 6 x 750ml
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