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黑皮諾 · 法國
100 points from Robert Parker.
“這裡同樣在開口時帶有一絲收斂，隨即轉化為成熟而優美的香氣，雖然顯得相當內斂，卻散發著濃郁的花香與辛香，宛如深色莓果利口酒。儘管 Echézeaux 表現出色且堪稱一流，但這款酒展現出的優雅、精緻且強大卻又克制的酒體，令人一眼看出它已達到另一個層次；中等酒體散發著鮮明的礦物氣息，濃郁且綿密地包裹著味蕾，餘韻極其悠長、精緻而優雅。總而言之，2015 年份的 La Romanée 是一款真正令人驚豔的佳釀，具備極佳的陳年潛力，也確實需要時間來陳化。精彩絕倫。BH”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Louis-Michel Liger-Belair 於 2000 年創立此酒莊，但 Liger-Belair 家族在沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanée）釀造佳釀已有近 200 年的歷史。拿破崙將軍 Louis Liger-Belair 於 1815 年購得沃恩城堡（Château de Vosne）及大量優質葡萄園。然而，如同許多勃根地酒莊的歷史，繼承法規導致家族財產四分五裂，到了 20 世紀中葉，Liger-Belair 家族已重返軍隊，Louis-Michel 的父親 Henry 伯爵也如其祖先 Louis 一樣晉升將軍。然而，年輕的 Louis-Michel 曾宣誓最終要接管家族剩餘的財產，並在完成農業工程與釀酒學研究後，於 2000 年如願實現。
如今，Liger-Belair 名號的榮光延續於這座產量雖小卻極具聲望的酒莊，其財產中包含勃根地最小的特級園（Grand Cru）與法國最小的 AOC 羅曼尼（La Romanée），而酒莊亦是該園唯一的擁有者。Louis-Michel 相信，他所釀造葡萄酒的品質取決於葡萄園；他堅持葡萄藤是活生生的生命體，不應承受任何連我們自己都無法忍受的待遇。酒莊秉持以下信念：在酒窖與酒莊中越少干預，葡萄酒的品質就越好。
伯爵 Liger-Belair 大多以黑皮諾（Pinot Noir）釀造的葡萄酒採用生物動力法釀製，葡萄園則由馬匹耕作。為了避免過度萃取，酒莊傾向採用較短的浸皮時間，並主要使用新法國橡木桶。
儘管酒莊歷史尚短，但 Liger-Belair 伯爵酒莊優雅結構的葡萄酒極受追捧。羅曼尼單一園（La Romanée monopole）葡萄酒也經常位居勃根地產量最昂貴的葡萄酒之列。
One bottle, 750 毫升, of the 2015 vintage.
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Liger-Belair 家族.
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