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“呈現深石榴紫紅色澤,2015 年份赤霞珠酒香從杯中躍然而出,洋溢著濃郁的野藍莓、黑李子與黑醋栗香氣,並伴隨摩卡、翻耕過的土壤、薄荷、煙燻肉類、酵母萃取與八角茴香的氣息。酒體中等至飽滿,入口充滿層次分明的黑果與藍果風味,以及令人驚豔的多樣辛香火花,並以成熟顆粒狀單寧的堅實結構與絕佳的清新感相輔相成,尾韻悠長且帶有礦物氣息。”
“MacDonald's 2015 赤霞珠酒款簡直美得令人陶醉。濃郁、華麗且層次優美,MacDonald's 2015 是該年份最出色的葡萄酒之一。儘管充滿了天然的濃郁感與奔放氣息,2015 年份酒依然保有極佳的清新感與高挑香氣。絲滑的單寧與慷慨的墨黑/紫色 To Kalon 水果風味,賦予 2015 年份酒無可置疑的迷人魅力。簡單來說,2015 年份酒是一款極具潛力的葡萄酒,特別是如果它能在瓶中進一步充盈,正如我所預期的。2015 年份酒在年輕時幾乎令人無法抗拒,但能將幾瓶酒收進酒窖的讀者將會感到欣喜。在該年份與 To Kalon 的整體脈絡中,這是一款非常內斂且優雅的葡萄酒。2015 年,MacDonald 兄弟在葡萄園中盡可能保留了大量的葉片覆蓋,以最大限度地保護果實。”
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麥可老酒莊
2015 卡本內蘇維濃, 奧克維爾MacDonald To-Kalon Cabernet 是 Alex 與 Graeme MacDonald 兄弟合作的成果。雖然酒標是全新的,但他們的首釀年份為 2010 年的赤霞珠,而家族在納帕谷的根基可追溯至 1954 年。那一年,他們的曾祖父母購買了橡樹谷(Oakville)一處規模不大的退休住所,隨附一座名為 To-Kalon 的葡萄園。在重新栽植葡萄園後,這對夫婦開始將葡萄賣給 Robert Mondavi,他最初將其用於家族的 Charles Krug 酒款,隨後又用於他自己的 Robert Mondavi 酒標。
如今,To-Kalon 被認為是納帕谷最傑出的風土之一,許多納帕谷最享譽盛名的葡萄酒都採用來自 To-Kalon 的葡萄。MacDonald 的首幾釀年份獲得了極高的評價。Vinous 對 2010 年份寫道:在這一年份,也就是品牌首次商業上市,Alex 與 Graeme MacDonald 兄弟釀造出了一款完全有能力與納帕谷長期屹立不搖的明星酒款並肩的葡萄酒。這是一份極其出色的表現。
One bottle, 750 毫升, of the 2015 vintage.
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Winemaker 葛蘭姆·麥克唐納, at 麥可老酒莊, owned by 亞歷克斯、格雷姆·麥克唐納及其家人.
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2015 年麥可鐸酒莊 To-Kalon 赤霞珠 - 750 毫升 · $945.00
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